Jauheliha-munakasrulla

Jauheliha-munakasrulla

Pohja

  •  10 kananmunaa
  • !/2 dl mantelijauhoa
  • 1-2 dl kermaa tai muuta nestettä
  • 1 tl suolaa

Täyte:

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • fetaa kuutioituna
  • aurinkokuivattua tomaattia tai paprikaa kuutioina
  •  1 prk yrttituorejuustoa 
  • Sipulia

Mausteita.

  • mustapippuria
  • juustokumina
  • suolaa
  • oreganoa
  • basilikaa
  • valkosipulia
  • paprikaa

Päälle:

  • Juustoraastetta

Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Lisää joukkoon neste ja suola ja sekoita. Kaada leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 10-20 minuuttia.

Kumoa kypsä munakas toisen leivinpaperin päälle.

Valmista pohjan kypsyessä täyte, Paista pannulla jauheliha ja sipuli. lisää joukkoon muut aineet. Anna hetken hautua pannulla. 

Levitä täyte munakaspohjan päälle ja kääri rullalle. Pane rulla joko uunipellille tai vuokaan ja laita päälle juustoraastetta. Laita uuniin 200 asteeseen noin 10 minuutiksi tai kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut.

Kerro, kommentoi tai kysy lisää aiheesta.