Aihearkisto: Ravitsemus

Raudan puutteen monet kasvot

Anemia on yleinen sairaus, johon liittyvät punasolujen menettäminen, ennenaikainen hajoaminen tai niiden valmistukseen liittyvät toimintahäiriöt.

Periaatteessa tämä tarkoittaa sitä, ettei verisuonissa ja valtimoissa ole riittävästi korkealaatuista verta.

Anemiaa on olemassa useaa eri tyyppiä, joista jokaisella on omat hoitovaihtoehtonsa ja oireensa. Lisää eri anemian muodoista ja syistä tämän jutun loppupuolella.

Omia kokemuksia

Minun on pitänyt jo pidemmän aikaa kirjoittaa raudan puutteen monista vaikutuksista ja omista kokemuksista aiheeseen liittyen. Se että tilasin omat laboratoriokoe- ja muut lääkärikäyntipaperini ajalta 2000-2015 (ennen Kantaa), toi asiaan vielä lisää informaatiota omalta osalta. Järkytyksekseni tajusin että olen kärsinyt raudan puutteesta vähintään 20 vuotta, ilman että asiaan on terveydenhuollosta puututtu tai että sitä olisi seurattu kuin satunnaisesti. Yksittäisiä rautakuureja olen syönyt muutaman kerran tuona aikana.

Vasta ihan viime vuosina olen kerryttänyt omaa tietovarastoani raudan vaikutuksista. Eli aiemmin en tiennyt raudasta tai sen vaikutuksista juurikaan mitään, vaan olin sen armoilla mitä lääkärit kertoivat tai olivat kertomatta. Voin sanoa omasta kokemuksesta, että jos tänä päivänä haluat elää mahdollisimmat tervettä elämää, sinun täytyy itse hakea tietoa monista eri lähteistä valtavat määrät. Jos sinulla on sairauksia, täytyy sinun hakea tietoa niistä ja sen lisäksi ravitsemuksesta ja ravintoaineista sekä niiden merkityksestä eri sairauksiin. Ja tässäkään ei riitä että tutustut virallisiin suosituksiin, ei todellakaan. Sinun täytyy hakea tietoa mieluiten monista eri lähteistä sekä kotimaasta että kauempaa ja punnita sekä miettiä mitä kannattaa uskoa, mitä ei. Kullanarvoista tietoa ovat myös sekä omat että tuttavien kokemukset asioista. Mikäpä olisi luotettavampi tiedon lähde kuin omakohtainen kokemus?

Eli ei ollenkaan helppo juttu. Mutta onko jotain tärkeämpää kuin oma terveys? Mielestäni ei ole, koska se vaikuttaa koko elämääsi, läheistesi elämään, elämäsi pituuteen ja laatuun. Eikä kukaan muu oikeasti ole vastuussa sinun terveydestäsi ja elämästäsi kuin sinä itse. SInä itse olet myös itsesi paras asiantuntija, opettele siis tuntemaan itsesi ja reaktiosi sekä luottamaan omiin tuntemuksiisi.

No mitä kaikkea raudan puute on voinut minulle vuosien saatossa aiheuttaa? Yritän käydä asioita jonkinlaisessa aikajärjestyksessä. Ja tämähän ei ole mitään asiantuntijafaktaa, vaan vain ja ainoastaan omaa kokemusperäistä tietoa. Toki näihin kaikkiin voi vaikuttaa hyvin moni muukin asia ja raudanpuutteen syyt pitäisi aina tutkia. Myös tietenkin muutkin ravintoainepuutokset yhdessä voivat vaikuttaa hyvinkin voimakkaasti.

Infektioherkkyys

Koska olen sairastanut lähes koko ikäni astmaa ja bronkiektasiaa (harvinainen keuhkoputkien laajentuma), saan herkästi hengitystieinfektioita ja keuhkokuumeita. Raudan puute taas heikentää yleiskuntoa ja immuniteettiä sekä aiheuttaa jopa hengitysvaikeuksia ja hengästymistä.

En tiedä mikä rautatilanteeni on ollut alle 30-vuotiaana. Sen jälkeen kuitenkin näihin päiviin asti, minulla on ollut toistuvia hengitystieinfektioita ja keuhkokuumeita jotka eivät ole meinanneet millään parantua. Antibioottikuureista huolimatta ne ovat pitkittyneet ja useimmiten johtaneet lopulta sairaalahoitoon keuhkokuumeen takia. Joinain vuosina olen ollut lähes koko ajan antibiootti- tai kortisonikuurilla. Myös estoantibiootteja olen joutunut syömään hengitystietulehduksiin pitkiäkin jaksoja. Estoantibiootteja käytetään bronkiektasian hoidossa ennaltaehkäisevästi, jos pahenemisvaiheita on useita vuoden aikana. Useimmiten estoantibiootteja otetaan 3x viikossa. Pahenemisvaiheella taas tarkoitetaan hengitysoireiden pahenemista, joka useimmiten johtaa antibioottikuuriin sekä monesti jos taustalla vielä astma, myös kortisonikuuriin. Viimeinen keuhkokuume minulla on ollut vuonna 2016.

Toki näitä pahenemisvaiheita ja infektioita voi aiheuttaa monen moni muukin asia. Mutta viimeisen vuoden aikana minulla on ollut kaksi antibioottikuurin vaatinutta pahenemisvaihetta. Eli todella vähän aiempaan verrattuna.

Virtsatietulehdukset

Näiden lisäksi on ollut toistuvia virtsatietulehduksia, joihin ei aina edes antibiootti ole tepsinyt. Jossain vaiheessa söin niihinkin estolääkitystä. Infektioherkkyys ja immuniteetti tietenkin vaikuttaa tähänkin asiaan eli ehkä myös raudan puute? Nyt olen pärjännyt sillä että käytän karpalokapseleita päivittäin eli ei moniin vuosiin vt-infektioita. Paitsi poikkeus tämän vuoden alkuvuosi jolloin kokeilin karpalokapseleiden tilalla sianpuolukkavalmistetta. Seurauksena 3 peräkkäistä antibioottikuuria ilman tehoa. Lopulta sain infektion pois luonnonmukaisin keinoin, kun bakteeri oli mitä ilmeisimmin resistenssi antibiooteille. Mutta tästä aiheesta kirjoitan joskus oman blogitekstinsä.

Mieliala

Mitä kaikkea raudan puute voi aiheuttaa mielialapuolella?
Väsymystä, hermostuneisuutta, masennusta, hajamielisyyttä, huonomuistisuutta, univaikeuksia, levottomuutta, paniikkihäiriöitä, levottomia jalkoja, ahdistusta…

Ja arvaatte varmaan että minulla on ollut näitä kaikkia. Masennukseen söin vuosia masennuslääkkeitä. Diagnosoitu on myös ahdistuneisuushäiriö, jonka syitä voi vain miettiä. Toki itselle on elämässä sattunut yhden ihmisen osalle aika paljonkin kaikkea hyvinkin kuormittavaa. Mutta ravintoainepuutokset eivät ainakaan tue terveyttä missään tapauksessa. Univaikeuksiin olen syönyt milloin mitäkin lääkkeitä vuosien ajan. Asiaa tai sen syitä ei myöskään ole tutkittu koskaan. Tällä hetkelläkin syön vielä Ketipinoria nukkumiseen, mutta olen siitä vieroittautumassa, koska en koe sitä enää tarvitsevani. Siitä on omat juttunsa tässä blogissa. Rauhoittavia lääkkeitä on myös tullut menneinä vuosina syötyä enemmän kuin riittävästi. Enää en ole niitäkään vuosiin käyttänyt, kuin joskus hyvin satunnaisesti.

Nykyään niin helposti vain määrätään lääkettä vaivaan kuin vaivaan. Yhteiskunnalla ei mukamas ole varaa tai tahtoa/taitoa etsiä oireiden syitä, hoidetaan vain seurauksia, sitten kun tilanne on riittävän paha. PItkässä juoksussa kuitenkin kaikki säästäisivät sekä työkyvyssä, lääkkeissä että ihmisten terveydessä, jos paneuduttaisiin asioihin ennaltaehkäisevästi ja kokonaisvaltaisesti jokaisen henkilökohtaiset asiat ja terveys huomioiden. Meillä vain ei lääketiede tähän tällä hetkellä pysty, enkä tiedä onko edes halua, koska se tarkoittaisi että pitäisi tehdä paljon enemmän yhteistyötä eri alojen välillä ja myös luontaispuolen asiantuntijoiden kanssa. Joissan Euroopan maissa tämä on jokapäiväistä ja mahdollista. Mutta lääketeollisuus ottaisi siinä myös pitkän päälle siipeensä, mikä vaikuttaisi moniin isoihin rattaisiin.

Kun luin omia sairaskertomuksia psykiatrian puolelta, oleellisin oli suuri oireiden vaihtelu. Välillä oli kaikki oikein hyvin ja sitten hetkessä taas olin aivan väsynyt, ahdistunut ja masentunut. Tätä jatkui siis vuosia. Yhden kerran yhden lääkärin kohdalla oli mainittu, että rautatilannetta pitäisi tutkia ja seurata terveyskeskuksen puolella. No arvaatte varmaan että se homma jäi puolitiehen. Laskin syöneeni kolme lyhyttä rautakuuria 20 vuoden aikana, eikä niiden jälkeen tilannetta seurattu mitenkään.

Levottomat jalat

Levottomat jalat kulkevat osin perinnöllisenä, mutta niihinkin vaikuttaa moni asia. Raudan puute on yksi oleellinen. Uniliiton sivuilta löytyy paljon hyvää tietoa Levottomista jaloista.

Jos kärsit levottomista jaloista, olisi ferritiinitason oltava vähintään 75. Tätäkään ei moni lääkäri tiedä, koska tuo arvohan on huomattavasti korkeampi kuin suositusten alarajat. Tosin suositusrajat ovat maassamme monessa asiassa niin väljät, että niistä ei juurikaan ole hyötyä.

Sain siis jossain vaiheessa itsekin lääkityksen levottomiin jalkoihin. Lääkkeellä vain on jo itsessään se ominaisuus että se menettää tehoaan ajan myötä ja annostusta pitää nostaa. Ja kuten kaikilla lääkkeillä, on tälläkin haittavaikutuksia. Myöskään tuolloin ei varastorauta-arvojani tutkittu lainkaan. Jälkeenpäin myös tuli ilmi, että Ketipinor jo itsessään voi aiheuttaa levottomien jalkojen oireita ja myös lisätä ja pahentaa niitä. Eli mikä kaikki on ollut syytä ja seurausta omalla kohdalla, sitä ei voi oikeasti tietää. Viimeisen vuoden aikana kuitenkin, kun varastorauta-arvoni ovat parantuneet, on myös levottomien jalkojen oireet lievittyneet. Nyt tosin Ketipinorin annostuksen asteittainen laskeminen on myös johtanut siihen, että olen voinut laskea myös levottomien jalkojen lääkkeen annostusta. Eli toivon Ketipinorin lopetuksen myötä pääseväni irti myös tuosta toisesta lääkkeestä ja levottomista jaloista.

Mutta jos siis ongelmana on levottomat jalat, kannattaa silloinkin tarkistaa ehdottomasti rautatilanne.

Päänsärky

Olen vuosia kärsinyt lähes päivittäisestä päänsärystä, joka sekin on yksi raudan puutoksen oire. Olen syönyt särkylääkkeitä monen ihmisen edestä. Tänä vuonna en enää ole niitäkään käyttänyt kuin hyvin satunnaisesti.

Jossain vaiheessa tosin lääkärikin ajatteli että minulla on jo särkylääkepäänsärky. Olen myös koko aikuisiän kärsinyt migreenistä, mikä on johtanut turhaankin särkylääkkeiden syömiseen, kohtauksen pelossa. Tänä vuonna kun ensimmäistä kertaa varastorauta-arvoni ovat olleet hieman paremmat, on myös päivittäiset päänsäryt kadonneet.

Toki saan edelleen niskani jumiin koneella istumisesta ja sitä myötä armottoman jännityspäänsäryn. Tähänkin olen toki löytänyt ennaltaehkäisevät konstit, joista ehdottomasti tehokkain on kuminauhajumppa 2-3 kertaa viikossa sekä venyttely. Mutta niskajumeista ja niiden välttämisestä sekä apuvälineistä niiden laukaisemiseksi teen myös oman juttunsa myöhemmin.

Tämä vuosi on päänsärkyjenkin myötä ollut historiallinen eli särkylääkepurkit ovat kaapissa lähes koskemattomina. Myös muut epämääräiset kivut ja kolotukset ovat hävinneet lähes tyystin.

Välihuomautus: Raudan puute voi aiheuttaa myös nivel – ja lihaskipuja, jotka muistuttavat fibromyalgian oireita kuten myös jalkakipuja, lihasheikkoutta ja kipuja yleisesti.

Vatsan toiminta

Itsellä on mahaportti leikattu refluksin (ruoan takaisin virtaus) takia kahdesti. Ensimmäinen leikkaus on tehty jo kun olin 15-vuotias ja toinen 2007. Toinen leikkaus ei kuitenkaan juuri auttanut. Nyttemmin olen myös saanut tietää, että raudan puute voi oleellisesti pahentaa refluksia ja närästystä. En tiedä mikä on ollut rautatilanteeni alle 30-vuotiaana eli vaikutuksia on vaikea määritellä. Mistään ei varmaan enää löydy lapsuuteni labrakoetuloksia. Kaikki muut epikriisit ja lausunnot minulla kyllä on.

Vastaavasti näihin oireisiin melkein aina määrätyt haponestolääkkeet vielä heikentävät entisestään raudan imeytymistä. Olisiko tässäkin mahdollista tilannetta saada korjattua jo sillä että hoidettaisiin rauta-asiat kuntoon? Kukapa sen tietää.Itse siis olen vuosia syönyt myös haponestolääkkeitä, mikä on varmaan vaikuttanut osaltaan raudan sekä muidenkin ravintoaineiden imeytymiseen. Haponestolääkkeitä määrätään nykyään hyvinkin kevyesti ja jopa pitkiksi ajoiksi. Apteekista niitä saa myös ilman reseptiä. Kukapa tietää niidenkään kaikkia vaikutuksia. Ehkä fiksumpaa olisi muuttaa omaa ruokavaliota ja tarkistaa ravintoaine-tilanne sen sijaan, että napsii närästyslääkkeitä.

Monilla hengityssairailla on myös refluksiongelmia ja keuhkolääkärit herkästi määräävät haponestolääkkeitä ettei takaisinvirtaus aiheuttaisi keuhkoihin tulehduksia. Koska jos vedät henkeen vaikka yöllä ruokatorvesta noussutta happoa tai ruokaa, on infektio melko varma. Myös ruokatorven tulehdus vaikuttanee keuhkojen puolellekin. Mutta mikä tässäkin aiheuttaa mitä ja kumpi oli ensin, närästys vaiko hengityssairaus.Ja voiko ollakin niin että haponestolääkkeet voivatkin pahentaa tilannetta? Heikentää taas omalta osaltaan immuniteettia ja ravintoaineiden imeytymistä sekä suoliston kuntoa. Olisiko parempi tässäkin yrittää hoitaa syytä eli muuttaa ruokavaliota ja elintapoja sekä käyttää luonnonmukaisia keinoja? Koska niitäkin on. Haponestolääkkeet pelkiltään eivät myöskään auta tuohon ruoan takaisinvirtauksen, ne ainoastaan poistavat hapot mahasta. Ja hapoton maha voi olla taas uusi ongelma.

Oma haponestolääkkeiden käyttöni loppui tämän vuoden alussa. Olen pärjännyt muilla konstein. Siitäkin löytyy täältä blogista omat juttunsa.

Raudan puute voi myös aiheuttaa muita suolen toiminnan häiriöitä sekä ripulia. Tähän soppaan kun ynnätään antibioottikuurit, niin taatusti voidaan olla varmoja että saadaan koko suoliston ja elimistön tasapaino aivan sekaisin.

Itsellä oli koko suolisto aivan sekaisin vielä pari vuotta sitten. Nyt tilanne on huomattavasti parempi. Suolisto taas vaikuttaa todella paljon koko terveyteemme eli se olisi asia mikä jokaisen pitäisi hoitaa kuntoon. Suoliston monet ongelmat myös vain lisääntyvät ja lisääntyvät ihmisillä.

Kokemuksia

Tässä jutussa en ota esille, mitä muut ravintoainepuutokset voivat tehdä yhdessä raudan puutoksen kanssa tai yksistään. Sen verran voin sanoa että ne voivat tehdä ihmisen hyvin sairaaksi pitkällä aikavälillä. Ja taas kun puutteet korjataan, voimme saada terveytemme takaisin ja päästä monista lääkkeistä eroon. Ihmettelen vain miksi niin harva tämän ymmärtää ja kaikkein vähiten terveydenhoitojärjestelmämme.

Siis eihän minua nytkään ole terveydenhuollon puolelta neuvottu rautavarastoja kohentelemaan, vaan aloitin sen omatoimisesti kun tajusin alhaiset varastorauta-arvoni Mutta ilman tutkimuksia ei taas kannata vahvoja rautavalmisteita edes syödä. Onneksi on myös miedompia luonnollisempia vaihtoehtoja, joita löytyy luontaistuotekaupoista. Raudan puutteen korjaamiseen on myös monia eri tapoja ja mielipiteitä siitä miten asia tulisi korjata. Lääketieteen puolella suositaan vahvoja rautavalmisteita ja luontaistuotepuolella taas miedompi luonnonmukaisempia valmisteita.

Tässä muutamia luonnonmukaisempia vaihtoehtoja, joita olen itse käyttänyt. Ja vaihtoehtojahan löytyy paljon, kannattaa kysyä neuvoa omasta luontaistuotekaupasta tai tehdä itse vertailevaa tutkimusta.

Itse olen käyttänyt sekä tuota Just Women Iron -valmistetta, rautasuusuihketta, vegerautaa ja ternimaitokapseleita kuureina viimeisen 1,5 vuoden aikana vuorotellen. Hb on nyt ollut tasaisesti 150 luokkaa ja ferritiini sekä muut varastoraudan mittarit ovat pikku hiljaa kivunneet ylöspäin. Ferritiini oli viimeksi noin 60 eli matkaa hyviin arvoihin on vielä.

Hemoglobiiniinhan voi vaikuttaa keuhkosairauskin korottavasti. Ja ferritiiniä taas voi hetkellisesti nostaa vaikka elimistössä oleva tulehdus. Eli pelkästään nuo arvot yksin eivät ole luotettavia mittareita.

Transferriini ja laktoferriini

Transferriini ja sen rautakylläisyys (transferriinin rautakyllästeisyys)
Transferriini (fS-Transf) on valkuaisaine, joka sitoo elimistössä olevaa rautaa ja kuljettaa sitä elimistössä. Transferriinin rautakylläisyys (fS-TrFeSat) kertoo, miten paljon transferriinissä on rautaa.

Jos ihmisellä on raudanpuute, transferriinin määrä on koholla, mutta sen rautakylläisyys on matala. Tämä tarkoittaa, että vaikka kuljettajaproteiineja olisi riittävän paljon, niiden sisällä on liian vähän rautaa elimistön tarpeisiin nähden.

Transferriinimääritykset ovat parhaimpia yksittäisiä laboratoriokokeita raudanpuuteanemian diagnosoinnissa. Raudanpuute lisää transferriinireseptorien määrää punasolujen esiasteissa.

https://www.puhti.fi/tietopaketit/transferriini/

Miten laktoferriini liittyy raudansaantiin?

Laktoferriini säätelee solunsisäistä rautatasapainoa ehkäisten ylimääräisen raudan kertymistä soluihin. Laktoferriinin sitoessa rautaa, vapaata rautaa verenkierrosta löytyy vähemmän, mikä on toivottavaa vapaan raudan ollessa toimessa elimistölle vahingollisena happiradikaalina. Laktoferriini toimii siis antioksidanttina.

Toiminnallisessa raudanpuutteessa laktoferriini auttaa raudan siirtymistä solujen varastoista verenkiertoon. Tämä tilanne on monesti eri kroonisten sairauksien yhteydessä, jolloin ongelma ei ole riittävä raudan saanti, vaan elimistön kyky käyttää sitä hyödykseen. Tulehdustilassa interleukiini-6 tasot ovat korkealla, ja ne aktivoivat hepsidiiniä, joka puolestaan estää punasolutuotantoa. Laktoferriinin käytön on ositettu laskevat IL-6 tasoja ja parantavan tätä kautta punasoluarvoja. Monissa tutkimuksissa jopa yhtä hyvin tai paremmin kuin ferrosulfaatti.

Medipudaksen sivuilta löytyy myös paljon painavaa asiaa raudasta:

https://www.medipudas.fi/laktoferriini-maidon-salainen-ainesosa/

https://www.medipudas.fi/mita-hemoglobiini-ja-ferritiini-kertovat-raudanpuutteesta/

Luontaisnetistä löytyy myös paljon asiaa tästä ja monesta muusta asiasta.

https://www.luontaisnetti.fi/index.php?valikko=valikko&sivu=aikuiset_seerumin_rauta_tarkea_terveyden_mittari

Omat arvot

Tässä omia rauta-arvoihin liittyviä veriarvojani excel-kaaviona viimeiseltä 20 vuodelta.

Tässä vielä lista oireista joita raudan puute voi aiheuttaa, kopioitu Puhdin sivuilta.

Raudanpuutteen oireet ovat moninaisia; raudanpuute on todellinen kameleontti oireiden aiheuttajana. Raudanpuutteen oireet ovat aina yksilöllisiä. Raudanpuute ja anemia voivat aiheuttaa esimerkiksi seuraavia oireita:

  • Väsymys
  • Sydämentykytys
  • Hengästyminen
  • Huimaus
  • Painon lasku tai nousu
  • Heikotus
  • Kalpeus
  • Jatkuvat päänsäryt
  • Soivat korvat
  • Hiustenlähtö ja hiusten oheneminen
  • Heikkouden tunne
  • Hermostuneisuus
  • Jalkakivut
  • Hengitysvaikeudet
  • Yleiskunnon heikkeneminen
  • Hajamielisyys
  • Keskittymisongelmat
  • Levottomuus
  • Hengenahdistus
  • Ihon ja huulten kuivuminen
  • Kynsien lohkeilu
  • Vaaleat ikenet
  • Rintakipu
  • Suun oireet, kuten palan tunne kurkussa, ientulehdus, vaalea, ohentunut limakalvo, hidastunut limakalvojen paraneminen, suun haavaumat, kielen nystyjen muutokset, kielikipu, nielemisvaikeudet tai suupielten haavaumat
  • Alavireys
  • Paniikkihäiriöt
  • Nivel- ja lihaskivut, joska muistuttavat fibromyalgiaa
  • Liikahikoilu ja ja hikoilupuuskat
  • Lievä lämmön nousu tai voimakkaat ruumiinlämmön vaihtelut muutaman tunnin aikana
  • Infertiliteetti naisella
  • Voimakas lihasheikkous
  • Ruokahaluttomuus
  • Ahdistus
  • Ihon tuntomuutokset/häiriöt
  • Unihäiriöt
  • Suolen toiminnan häiriöt ja ripuli
  • Masennusoireet
  • Sydämen rytmihäiriöt, jotka voivat olla vaikeita
  • Sydämen vajaatoiminta
  • Kipukynnyksen aleneminen ja voimakkaat kivut
  • Turvotus
  • Raudanpuutteiset henkilöt voivat olla myös täysin toimintakyvyttömiä.

Raudan puutteen/ anemian eri syyt ja muodot

  1. Verenvuodosta johtuva anemia

Syitä:

Kuukautiset, varsinkin jos niihin liittyy runsasta verenvuotoa
Ruoansulatuskanavan verenvuoto, esimerkiksi haavaumat, peräpukamat tai syöpä
NSAID-lääkkeiden käyttö, yleinen haavaumien syy

  1. Punasolujen tuotantohäiriön aiheuttama anemia

A) Ravintoaineiden puutteet
Punasolujen valmistaminen vaatii paljon voimavaroja. Ne ovat hyvin monimutkaisia soluja, ja niiden valmistamisessa on useita vaiheita. Niitä myös tarvitaan runsaasti lähes jatkuvasti.

Jos jokin näistä resursseista puuttuu tai jos jokin valmistusvaiheista ei onnistu kunnolla, punasolujen tuotanto alkaa kärsiä.

  • Punasolujen rakentamiseen tarvittavia ravintoaineita:
  • Kupari
  • Rauta
  • A-vitamiini
  • B12-vitamiini
  • B3-vitamiini
  • B6-vitamiini
  • B9-vitamiini
  • Mikäli ruokavalio ei sisällä tarpeeksi jotakin näistä ravintoaineista, punasolujen tuotantoa kärsii.

Mikäli ruokavalio ei sisällä tarpeeksi jotakin näistä ravintoaineista, punasolujen tuotantoa kärsii.

Tämä johtuu pääasiassa raudan ja B12-vitamiinin puutteista, jotka ovat yleisiä kasvissyöjien ja vegaanien keskuudessa, sillä suurin osa näitä ravintoaineita sisältävistä elintarvikkeista on lihaa ja muita eläinperäisiä tuotteita.

Pernisiöösi anemia on toinen tähän liittyvä anemian syy, mutta sen takana on tila, jossa keho ei kykene tuottamaan tarpeeksi luontaista tekijää, joka on välttämätön B12-vitamiinin imeytymiselle ruoansulatuskanavassa.

Tämäntyyppistä anemiaa hoidetaan selvittämällä, mistä ravintoaineista on puutetta, ja lisäämällä niitä ruokavalioon joko ruoan tai ravintolisän muodossa.

B) Toimintahäiriö punasolujen tuotannossa
Joskus ongelmia esiintyy punasolujen valmistuksen yhteydessä.

Tämä voi johtua muun muassa seuraavista asioista:

Perinnölliset häiriöt – esimerkiksi talassemia
Syöpähoidot – vahingoittaa punasoluja tuottavaa luuydintä
Perinnöllinen sferosytoosi – geneettinen sairaus, joka vaikuttaa punasolujen solukalvoon
Sirppisoluanemia – epämuodostuneet hemoglobiinimolekyylit, jotka aiheuttavat vääristymiä punasolujen muodossa ja toiminnassa

Sirppisoluanemia

Tämän perinnöllisen anemian muodon kohdalla toimintahäiriöinen hemoglobiini aiheuttaa punasolujen kehittymisen epänormaalisti puolikuun (sirpin) muotoiksi.
Sirppisoluanemian oireita ja merkkejä:

  • Alhainen immuniteetti (tiheät vilustumiset ja flunssat)
  • Hengenahdistus
  • Uupumus
  • Viivästynyt kasvun kehittyminen
  • Elinvauriot
  • Keuhkoverenpaine
  1. Punasolujen ennenaikaisen tuhoutumisen aiheuttama anemia
    Viimeinen anemian tyyppi johtuu itse punasolujen ennenaikaisesta tuhoutumisesta.

Tällä on tietenkin päällekkäisyyksiä joidenkin muiden muotojen kanssa, esimerkiksi sirppisoluanemian, joka johtaa epämuodostuneiden verisolujen ennenaikaiseen hajoamiseen.

Joitakin esimerkkejä punasolujen ennenaikaisen tuhoutumisen aiheuttamasta anemiasta:

Hemolyyttinen anemia aiheuttaa punasolujen liiallista hajoamista
Talassemia, perinnöllinen sairaus, johtaa hemoglobiinimolekyylien epämuodostumiin
Tiettyjen lääkkeiden sivuvaikutukset, esimerkkinä kefalosporiinit, jotka voivat aiheuttaa hemolyyttistä anemiaa
Käärmeen tai hämähäkin myrkky, erityisesti hemolyyttisiä toksiineja sisältävät, esimerkiksi kobran myrkky
Maksan, munuaisen tai pernan sairaudet

Tässä hyvä lääkärin pitämä blogi raudanpuutteesta:

https://www.raudanpuute.fi/

Puhdin sivuilla on paljon asiaa raudasta kuin monesta muustakin asiasta. Tietopankista löytyy paljon asiaa.

https://www.puhti.fi/tietopaketit/hemoglobiini/

https://www.puhti.fi/tietopaketit/ferritiini/

https://www.puhti.fi/tietopaketit/b12-vitamiini/

https://www.puhti.fi/tietopaketit/mcv/

Esa Soppi on erikoistunut raudanpuutteen hoitoon.

https://esasoppi.fi/raudanpuute/rauta/

Tässä sitten vähän faktaa rauta-asioita. Kopioitu Puhdin sivuilta.

Mitkä ovat ferritiinin tehtävät?

Ferritiinin tehtävä on toimia raudan varastoijana. Rauta myös kulkee verenkierrossa ferritiinin mukana sinne, missä sitä milloinkin tarvitaan. Ferritiinin tehtävä on myös suojella elimistöä rautaionien myrkylliseltä vaikutukselta.

Ferritiini varastoi elimistön raudan. Jos tätä varastoijaproteiinia on elimistössä liian vähän, myös rautapitoisuus on matala. Tällöin esiintyy oireita, kuten väsymystä.
Ferritiini suojaa elimistöä ionisoidun raudan ja muiden mineraalien myrkylliseltä vaikutukselta, joten se on osa elimistön hapettumisenestopuolustusta. Hapettuminen tarkoittaa yksinkertaistettuna solujen ikääntymistä.
Rauta ei kierrä verenkierrossa vapaana, vaan ferritiinin ja transferriinin sisällä. Näin se pääsee paikkaan, jossa sitä tarvitaan. 10 prosenttia elimistön raudasta kulkee ferritiinin ja 90 prosenttia transferriinin sisällä.
Ferritiini suojaa ihoa haitalliselta säteilyltä.
Tulehdustiloissa ferritiinin pitoisuus voi nousta tai laskea, joten sen avulla voidaan saada viitteitä tulehduksesta. Ferritiinimittausta raudanpuutteen arvioinniksi ei kuitenkaan tästä syystä kannata tehdä sairaana.
Lisäksi ferritiini suojaa maksaa myrkkyjen vaikutukselta.

Jokainen voi kokeilla pyytää rauta-arvojen laboratoriokokeita ja seurantaa omalta lääkäriltä. Toinen vaihtoehto on pyytää omalta lääkäriltä lähete ja maksaa kokeet itse yleisellä puolella. Sitten on mahdollista mennä yksityiselle.

Mitä arvoja sitten raudan puutteen yhteydessä pitäisi tutkia?

Tässä lista.

Täydellinen verenkuva (B -TVK)
Täydellinen verenkuva kertoo hemoglobiinipitoisuuden sekä punasoluindeksit (erityisesti MCV:n ja MCH:n). Hemoglobiini on punasolujen proteiini, joka kuljettaa happea elimistön kudoksiin. Jos rautaa ei saada tarpeeksi, hemoglobiini laskee. Hemoglobiinia käytetään anemian toteamiseen. MCV:n ja/tai MCH:n alentuminen alle viitearvojen voi viitata raudanpuutteen esiintymiseen. Täydellinen verenkuva sisältää yhteensä 18 eri mittaria.

Ferritiini (S -Ferrit)
Ferritiini on ensisijainen ja herkin raudanpuutteen osoittaja. Raudanpuutetta voi esiintyä myös ilman anemiaa. Ferritiinipitoisuus alle 30 µg/l merkitsee raudanpuutetta. Raudanpuuteanemiassa ferritiinipitoisuus on usein alle 15 µg/l.

C-reaktiivinen proteiini, herkkä (S -hsCRP)
Ferritiinipitoisuus nousee usein infektioissa tai muissa tulehduksellisissa tiloissa. Tästä syystä ferritiinipitoisuuden määrityksen yhteydessä tulee määrittää myös CRP. Yleensä ferritiiniä ei kannata määrittää akuutin kuumeisen infektion yhteydessä tai silloin, kun kokee itsensä vielä toipilaaksi. Herkkää CRP määritystä voidaan käyttää piilevän tulehduksen arviointiin ja seurantaan.

Transferriini (fS-Transf)
Ferritiinin lisäksi kannattaa verikokeella tehdä transferriinimääritys, jolloin saadaan vielä tarkemmin selville, mikä elimistön tilanne raudan määrän suhteen on. Transferriini on valkuaisaine, joka sitoo elimistössä olevaa rautaa. Transferriinin määrä on raudanpuuteanemiassa koholla.

Rauta (fS-Fe)
Rautaa tarvitaan punasolujen hemoglobiinin muodostukseen. Lisäksi se toimii monissa entsyymireaktioissa katalyyttinä. Seerumin rautatestillä ei mitata elimistön rautatilannetta, mutta sitä käytetään osatutkimuksena tranferriinisaturaation määrittämisessä.

Transferriinin rautakyllästeisyys (fS-TfFeSa)
Transferriinin rautakyllästeisyys kertoo, miten paljon transferriinissä on rautaa. Se lasketaan seerumin raudan ja transferriinin paastonäytteistä. Transferriinin rautakyllästeisyys toimii ferritiinimäärityksen tukena epäselvissä tapauksissa.

B12-vitamiini (S -B12-TC2)
B12-vitamiinia tarvitaan erityisesti hermoston toiminnassa. Sitä saadaan vain eläinperäisestä ravinnosta, joten varsinkin kasvispainoitteisesti syövien kannattaa kiinnittää huomiota sen saantiin. B12-vitamiinin puutos voi aiheuttaa anemiaa, mutta tämä pernisiöösianemia on harvinainen. Anemiadiagnostiikassa B12-vitamiinin määritystä käytetään yhdessä folaatin määrityksen kanssa makrosyyttisen anemian (E-MCV koholla) diagnostiikassa.

Folaatti (fE-Folaat)
Folaatin puute voi aiheuttaa muun muassa hermosto-oireita, kasvun hidastumista ja anemiaa. Anemiadiagnostiikassa folaatin määritystä käytetään yhdessä B12-vitamiinin määrityksen kanssa.

Laaja raudanpuutteen ja anemian tutkimus selvittää myös muita anemian syitä

Missä ja miten tutkia raudan puutetta?

Helppo ja edullinen vaihtoehto on käyttää esimerkiksi Puhdin laboratoriokoe-paketti, joissa et tarvitse lähetettä ja saat selkeät vastaukset tuloksista itsellesi. Tuo edellä lueteltu testauspaketti maksaa 139€ ja saat siitä myös selkeät tulkinnat itsellesi. Aika pieni hinta kuitenkin kun on terveydestä kysymys. Ja mahdollisuus myös verkkotapaamiseen lääkärin kanssa, jos haluaa tarkempia ohjeita.

Toki nykyään joka ikisen lääkärin pitäisi ottaa raudan puutteen mahdollisuus vakavasti, kun kuitenkin melko edullisin laboratoriokokein se on helposti todettavissa. Ja tiedon puutteestakaan ei pitäisi olla kyse, koska sitä kyllä löytyy jos haluaa sitä etsiä.

Yksityisillä tosin ehkä perehtyneisyys ja pääsy tutkimuksiin on paljon helpompaa, mutta se ei saisi olla este myöskään julkisella puolella. Kannattaa muistaa potilaan oikeudet ja pitää puolensa jos haluaa tutkimuksiin. Jos ensimmäinen lääkäri ei ole yhteistyöhaluinen, hakeudu seuraavalle. Se on oikeutesi.

Mutta itse sanoisin että tämä on ehdottomasti aihe johon kannattaa perehtyä ja se koskettaa meistä lähes jokaista joko itseä tai jotakuta läheisistämme. Moni lääkitys, oire ja vaiva, jopa työkyvyttömyys voisi olla ehkäistävissä tämä asia ja sen hoito huomioimalla. Ferritiinin mittaus ei todellakaan ole mikään hyödytön muotivillitys, mutta se ei yksinään riitä kertomaan totuutta, vaan vaatii rinnalleen muita kokeita. Ja sitä seurantaa, koska varastorauta-tilanne ei korjaannu hetkessä. Se ilmeisesti voi myös huonontua uudelleen, jos se nostetaan hyvin nopeasti ja varsinkin jos ei selvitetä syitä.

Itsekin olen vielä alkumetreilä tämän aiheen opiskelussa. Eli mikään asiantuntija en ole, mutta tässä tekstissä on runsaasti linkkejä sivuille joilta löytyy asiantuntijoita.

Hyvää matkaa raudan ihmeelliseen maailmaan.

Vhh pizzapohja by Kikka

Pellillinen

3 kananmunaa
1 dl turkkilaista jogurttia
1 dl mantelijauhoa
1 dl pofiberiä
1 dl lupiinijauhoa
2 rkl psylliumia
1 tl leivinjauhetta
Suolaa

Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita hyvin joukkoon jogurtti. Sekoita loput aineet joukkoon hyvin.

Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Laita kelmu päälle ja kauli tasaiseksi sen läpi. Lopuksi voi vielä halutessasi painella sormin taikinaa reunoja kohti.

Esipaista pelkkää pohjaa 200 ast noin 10 min.

Lisää täytteet ja paista kunnes juusto sulanut ja saanut kauniin värin.

Omat täytteet tällä kertaa:

140 g tomaattipyrettä
4-5 rkl turkkilaista jogurttia
Kanajauhelihaa 400g paistettuna ja maustettuna
Unohdin sipulin 🤣..
Tomaattiviipaleita
Fetamuruja.
Pieniä mozzarellapalloja
Mozzarellaraastetta
Pizzamaustetta
Oreganoa
Mustapippuria
Suolaa

Levitä pyre pohjan päälle. Lusikoi jogurttia keot ympäri pizzaa ja levitä se pyreen päälle varovasti. Pizzamaustetta päälle reilusti. Levitä jauheliha muruina pizzalle, viipaloidut tomaatit, muristele feta pixzalke ja lisää mozzarellapalloja. Sitten juustoraaste ja uuniin. Itsellä oli niin paksulti täytteitä että paistoin vielä 200 ast. 20 minuuttia. Voisi kokeilla myös paistaa kuumemmassa tuon osuuden.

Onko ravitsemuksella merkitystä hengitysterveyteen?(omakohtaisia kokemuksia)

Tämä juttu siis pohjautuu omiin kokemuksiin ja tekstiä on osin lainattu Puhdin, Tolosen, Antti Heikkilän sekä ravintolisä-wikin sivuilta. En ole mikään koulutettu asiantuntija, vaan ainoastaan itse oppinut ja omien kokemusten opettama.

Tässä kerron omakohtaisia kokemuksia ravinnosta, lisäravinteista ja luontaistuotteista, jotka ovat itseä auttaneet. Oma vointini on vuosi vuodelta kohentunut ja hengitystieinfektioiden määrä vähentynyt, todennäköisesti olen siis tehnyt jotain oikein. Olen siis itse sairastanut lähes koko ikäni astmaa ja harvinaista keuhkoputkien laajentumaa, bronkiektasiaa.

Lähtötilanne

Pahimmillaan itselläni oli runsaasti ylipainoa, joka jo sinällään vaikeuttaa hengittämistä kun rasva, varsinkin vatsan seudulla, vei tilaa keuhkoilta. Sen seurauksena tuli vielä 2-tyypin diabetes, rasvamaksa ja verenpaine. Jossain vaiheessa söin jopa hetken kolesterolilääkkeitä. Minulla oli lääkkeitä käytössä aivan älyttömästi, tässä listaa:

  • Astmalääkkeet
  • Verensokerilääkkeet
  • Nesteenpoistolääke
  • Verenpainelääke
  • Kolesterolilääke
  • Migreenin täsmälääke ja estolääkitys
  • Virtsatietulehduksen estolääke
  • Särkylääkkeitä eri vaivoihin lähes päivittäin
  • Unta parantavia ja rauhoittavia lääkkeitä
  • Masennuslääke
  • Refluksin takia haponestolääke
  • Levottomien jalkojen lääke
  • Antibioottikuureja
  • Kortisonikuureja
  • Bronkiektasian takia antibioottiestolääkitys hengitystietulehduksiin
  • Hiivatulehduslääke tarvittaessa jatkuvien ab-kuurien takia

Unohtuikohan vielä jotain… Nämä eivät välttämättä olleet kaikki yhtaikaa, mutta kaikkia näitä olen käyttänyt viimeisen 20-vuoden aikana. Tämän lisäksi aiemmin söin hyvin epäterveellisesti. Tai no, aika moni varmaan syö tänä päivänäkin kuin minä silloin. Söin toki salaatteja, mutta lisäksi paljon viljoja, vehnää, sokeria enkä juurikaan piitannut ruokien lisäaineista tai makeutusaineita. Söin siis mitä mieli teki, eli käytännössä leivonnaisia, suklaata, pepsimaxia, pastaa, lasagnea. Jossain vaiheessa aloin jo käyttämään täysjyvää, mutta sillä ei juuri ollut vaikutusta. Olin todella surkeassa kunnossa sekä henkisesti että fyysisesti. Käytin kyllä myös jotain lisäravinteita mutta niiden laadusta minulla ei vielä silloin ollut hajuakaan.

Minulle on nyt myös selvinnyt että olen potenut raudan puutetta eri muodoissaan ainakin 20 vuotta, ilman että sitä on mitenkään säännöllisesti hoidettu tai seurattu. Tästä teen ihan oman artikkelin myöhemmin. Maksa-arvoni ovat myös olleet koholla osin juuri lääkkeiden runsaan käytön takia. Vaikka tällä hetkellä käytän paljon luontaistuotteita ja lisäravinteita, mutta vain vähän lääkkeitä, maksa-arvoni ovat hyvät.

Käännekohta

Kun pääsin työkyvyttömyyseläkkeelle 2011, aloin pikku hiljaa selvittelemään asioita, lukemaan aiheeseen liittyviä kirjoja. Luin kirjan Diabetes – Ei kiitos, joka lopullisesti herätti minut. Aloitin vhh-ruokavalion ja paino tippui noin 20 kg aika nopeastikin. Pikku hiljaa aloin myös pääsemään osasta lääkkeistä eroon. Tuolloin oli vielä kuitenkin matkaa tämän hetkiseen tilanteeseen. Siinä välillä aloin myös lipsua ruokavaliosta ja painoa tuli hiukan takaisin. Pikku hiljaa tietämys ravitsemuksesta lisääntyi. Tuli myös avioero ja epäonnekseni päädyin sisäilmaongelmaiseen rivitaloon asumaan. Se heitti taas pakkaa sekaisin.

Ravitsemus

Nyt olen palannut vhh ruokavalioon siten että en laske hiilareita ja saattaa joinain päivinä tulla enemmän ja joinain hyvinkin vähän, mutta joitain sääntöjä olen nyt yli vuoden noudattanut ehdottomasti.

  • Ei viljoja
  • Ei sokeria
  • Ei lisäaineita.
  • Ei teollisia makeutusaineita
  • Ei pastaa, juureksia eikä riisiä
  • Ei hedelmiä (jossain leivonnaisissa omenaa)
  • Vain hapanmaitotuotteita sekä juustoja ja niitäkin rajoitetusti
  • Alkoholia vain hyvin harvoin
  • Rasvoista voita, kookosöljyä ja oliiviöljyä (luomu extra virgin)

Tämä on toiminut omalla kohdalla hyvin.

Suolistoni oli vielä vuonna 2018 aivan sekaisin jatkuvien antibiootti- ja kortisonikuurien sekä haponestolääkkeiden takia. Söin uskollisesti maitohappobakteereita, mutta se ei siinä tilanteessa alkuunkaan riittänyt.


Välillä oli päiviä että en voinut lähteä mihinkään, kun mahaan sattui ja sai juosta vessassa sekä oli muutenkin huono olo. Joskus huono olo saattoi yllättää vaikka kaupan kassajonossa ja tuntui että tuuperrun sinne. Onneksi tuttavan suosituksesta menin Terveysanalyysiin ja sain pitkän listan vältettävistä ruoka-aineista. Silloin, vuoden 2018 lopulla, en vielä siirtynyt vhh ruokavaliolle. Terveysanalyysin perusteella täsmällisesti ohjeita noudattaen, suolistoni rauhoittui parissa viikossa. Menin analyysiin uudelleen noin 4 kuukauden kuluttua ja sain osan ruoka-aineista takaisin ruokavaliooni. Mutta syksyllä 2019 päätin että karsin hiilareita pois ruokavaliostani uudemman kerran. Jätin pois siis kaikki viljat. Rakastamani kaura oli vaikein pala, mutta kun päätöksen tein niin olen siinä pysynyt.

Olen myös huomannut nyt rauhoittuneen suolistoni välittömästi reagoivan teollisiin makeutusaineisiin jo pienistäkin määristä. Tässä alla käydään läpi kohdittain eri ruoka-aineita joilla on ainakin joillain ihmisillä negatiivisia vaikutuksia hengitysterveyteen.

Luomua!

Itse suosin niin paljon kuin mahdollista luomutuotteita, oli sitten kyse ruoasta, kodin puhdistusaineista taikka kosmetiikasta. Koska hengitämme sitä mitä käytämme ja se myös imeytyy ihon läpi. Eli sekin on tärkeää mitä käytämme ulkoisesti, ei vain se mitä syömme. Joskus tämä on tosin hintakysymys, mutta edullisia luomutuotteita ja verkkokauppoja tulee koko ajan lisää. Niitä löytyy jo markeistakin aika hyvin.

Maitotuotteet

Monelle hengityssairaalle maitotuotteet ovat se mikä tuottaa limaa elimistöön. Eli jos on limaa keuhkoissa tai nenässä ja jatkuvia tulehduksia, kannattaa ehdottomasti kokeilla olla vähintään 2-3 viikkoa ilman mitään maitotuotteita ja seurata, onko vaikutusta. Itsellä en huomannut suurta eroa, mutta monilla ero on aivan selvä. Ja kannattaa muistaa ,että myös voi on maitotuote. Ainoastaan kirkastettu voi eli ghee on maidoton.

Sokeri


Vaikka sokeri ei suoraan vaikuta keuhkoihin, se lisää yleistä tulehdusta ja tätä kauttaa heikentää vastustuskykyä sekä koko kehon terveyttä.


Sokeri on merkittävä tyypin 2 diabeteksen, sepelvaltimotaudin ja verenpainetaudin syytekijä. Sokeri lihottaa lapsia ja aikuisia ja huonontaa veren rasvaprofiilia, rasvoittaa maksaa ja aiheuttaa kihtiä. Sokeri tyhmentää ja lisää lasten levottomuutta ja haittaa tarkkaavuutta. Sokeri on syöpäkasvaimen ravintoa, mikä jokaisen syöpäpotilaan tulisi ottaa huomioon. Sokeri maistuu makealta ja siksi se koukuttaa.

Tässä yhteydessä on syytä korostaa, että sokerilla tarkoitetaan myös tärkkelystä, jota on perunassa, leipomotuotteissa, pitsassa, pastassa, riisissä, jäätelössä ym. makealta maistuvissa elintarvikkeissa.

Tässä vielä pari linkkiä sokerista:
https://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=kol00214

https://askelterveyteen.com/mita-elimistossasi-tapahtuu-lopetat-sokerin-syonnin/

http://www.tritolonen.fi/uutiset/2856-sokeri-ruokkii-syopaa

Viljat

Vilja on hyvin tärkkelyspitoinen ruoka. Tärkkelys sellaisenaan voi aiheuttaa monelle suolisto-ongelmia.

Villjan sisältämät proteiinit (gluteiini), jotka voivat olla haitallisia ihmiselle.

Villjojen sisältämistä lektiineistä ja fylaateista voi olla haittaa. Lektiini vaurioittaa suolistoa, fylaatit estävät monien tärkeiden mineraalien imeytymistä.

Viljojen gluteiinin eli proteiinien osat sekoittavat immuunijärjestelmän ja voivat laukaista erilaisia autoimmuunisairauksia.

Lähde : Antti Heikkilä

KIrja: James & Ron Braly & Hoggan
VAARALLISET VILJAT
Onko sinulla syömishimoa ja jos on, mitä ruokia himoitset? Tai tunnetko aterioiden jälkeen turvotusta ja epämukavaa oloa? Kouristaako vatsaasi? Onko sinun höllennettävä vyötä? Onko sinulla outoja tai riippuvuutta aiheuttavia reaktioita alkoholia kohtaan? Oletko ahdistunut tai masentunut? Tunnetko olosi voimattomaksi tai onko sinulla ylenmääräistä unen tarvetta?

Jos sinulla on erilaisia vaivoja, joihin ei löydy selitystä, syynä saattavat olla viljat. Suomessa syödään liikaa viljoja: puuroa, leipää, pastaa, pullaa…

Tässä vielä llsälinkkejä aiheesta:

https://www.luontaisnetti.fi/index.php?valikko=valikko&sivu=aikuiset_vaaralliset_viljat

http://www.ravintoterveys.net/viljat.htm

Alkoholi

.Alkoholin vaikutukset vastustuskykyyn riippuvat nautitun alkoholin määrästä. Alkoholin kohtuullisella kulutuksella näyttäisi olevan täysin päinvastaiset vaikutukset puolustusjärjestelmän toimintaan, kuin suurkulutuksella. Alkoholin maltillinen käyttö (korkeintaan yksi alkoholiannosta päivässä) vaikuttaisi olevan terveyden kannalta suotuisampaa kuin täysi raittius

Alkoholi ja matala-asteinen tulehdus
Kehon hiljaisen tulehduksen riskitekijöitä ovat muun muassa tupakointi, vähäinen liikunta, stressi, liiallinen alkoholin käyttö, liian pitkään istuminen päivien aikana, ravintoköyhä ruokavalio, liian vähäinen unen määrä ja huono unen laatu, ikääntyminen, ylipaino ja vyötärörasva.

Hiljaiseen tulehdukseen voi vaikuttaa tehokkaasti elämäntapamuutoksin, johon sisältyy myös alkoholin käytön vähentäminen tai lopettaminen kokonaan.

Linkkejä:

https://www.puhti.fi/tietopaketit/alkoholi/

Lue lisää:

https://elintavat-ja-vastustuskyky.webnode.fi/alkoholi/

Lisäaineet ( sis. makeutusaineet)

Otteet tähän alle on kopioitu Ruokaviraston riskiprofiilista. Vaikka lisäaineiden haittavaikutuksia on tutkittu, ei varmaan kukaan ole pystynyt tutkimaan, miten ne vaikuttavat vuosikausien käytön aikana. Tämän asian voi vain jokainen itse huomata ja huomioida. Itse olen todennut että mitä vähemmän tai ei lainkaan lisäaineita, niin voin paremmin sekä fyysisesti että psyykkisesti.

Suomalaisten altistumista lisäaineille tai muillekaan elintarvikkeiden sisältämille kemiallisille aineille on mahdotonta arvioida ja seurata, mikäli käytettävissä ei ole tietoa kuluttajien ruoankäytöstä ja sen muutoksista ja mikäli tiedot eivät ole riittävän yksityiskohtaisia

Erityisen kriittistä olisi saada tuoretta tietoa suomalaisten lasten ja teini-ikäisten ruoankäytöstä, sillä riskiprofiilissa käytettävissä olleet lapsiaineistot ovat jo yli 10 vuotta vanhoja, eikä teinien ruoankäytöstä ollut aineistoja lainkaan.

6.2 Säilöntäaineet (E200–E299)

Jotkin ryhmään kuuluvista lisäaineista voivat aiheuttaa ihmiselle yliherkkyysoireita. Bentsoaattien (E210-213), sorbaattien (E200-203) ja parabeenien (E214-219) on todettu aiheuttavan kosketusnokkosihottumatestissä ei-immunologisia reaktioita, mutta ravinnon mukana nautittuna aineiden ei ole raportoitu aiheuttavan yliherkkyysoireita (Hannuksela & Haahtela, 2009). Sulfiitit (E220-228) sitä vastoin voivat aiheuttaa astmatyyppisiä oireita tai pahentaa kroonista ei-allergista astmaa myös suun kautta nautittuina. Sulfiittien aiheuttamia allergisia reaktioita on todettu myös silloin, kun ainetta ei ole käytetty lisäaineena vaan sitä on muodostunut käymisprosessin yhteydessä viineissä.

6.3 Hapettumisenestoaineet (E300–E399, E450–E452)

Kun tutkittuja lisäaineita on annosteltu korkeina pitoisuuksina koe-eläimille, muita havaittuja haittavaikutuksia ovat olleet raudan imeytymisen lisääntyminen (erytorbiinihappo, E315), verenvuototaipumuksen kasvu (BHT, E321), vaikutukset keuhkoihin, munuaisiin, kilpirauhasen toimintaan ja
maksan aineenvaihdunnan lisääntymiseen (BHT, E321). Natriumtartraattia (E335) on käytetty suurina kerta-annoksina (10 – 20 g) laksatiivina, mutta halutun vaikutuksen lisäksi aineen havaittiin aiheuttavan suurina annoksinakin vain pahoinvointia, oksentelua ja vatsakramppeja (Pohjoismainen
ministerineuvosto, 2002)

6.4 Emulgointi-, stabilointi- ja sakeuttamisaineet (E400–E499)

Monet tämän ryhmän aineiden terveyshaitat on tunnettu huonosti. Ryhmän aineet ovat aiheuttaneet eläinkokeissa kasvun hidastumista, sillä suurina määrinä ne korvaavat ravinnon energiaa tuottavia ravintoaineita. Ne voivat suurina määrinä aiheuttaa myös ripulia ja suoliston turpoamista, sillä ne eivät yleensä imeydy elimistöön, vaan menevät ruoansulatuskanavan läpi sitoen usein vettä itseensä

6.5 Pintakäsittely-, vaahdotus- ja makeutusaineet (E900–E999)

Kun makeutusaineita, pintakäsittely- tai vaahdotusaineita on annosteltu suurina määrinä koe-eläimille, muita havaittuja vaikutuksia ovat olleet ruoansulatuskanavan häiriöt, painon muutokset, veriarvojen muutokset ja sisäelinten tai sikiöiden vauriot. Ruoansulatuskanavan häiriöitä olivat ripuli (asesulfaami K E950, erytritoli E968) sekä kaneilla lajityypilliset sisäelinlaajenemat, jotka johtuvat imeytymättömän ruoan runsaasta nauttimisesta eivätkä ole yleistettävissä ruoansulatukseltaan erilaiseen ihmiseen (sukraloosi E955, neohesperidiini DC E959, advantaami E969). Painon lasku liittyi tavallisimmin ruoan matalampaan energiatiheyteen tai siihen, että ruoka oli koe-eläinten mielestä syömäkelvottoman makeaa (sukraloosi E955, neotaami E961, advantaami E969) tai muuten pahanmakuista (kvillauute E999). Sitä vastoin asesulfaami K (E950) sai korkeina pitoisuuksina koeeläinten painon nousemaan. Lisäksi sakariinin (E954) epäiltiin estävän hiilihydraattien ja proteiinien pilkkoutumista ja advantaamin (E969) heikentävän eläimen elimistön kykyä käyttää ruokaa hyväksi. Veriarvojen muutoksia kuten hemoglobiiniarvon tai erytrosyyttiarvojen alenemista tai seerumin alkalifosfataasi-aktiivisuuden kasvua on raportoitu suurilla pitoisuuksilla usealle makeutusaineelle: E950, E951, E952, E955, E961, E969. Elinvaurioita on raportoitu aspartaamista E951 (munuaisvaurio, rotta), kvillauutteesta E999 (maksan painon aleneminen ja mahalaukun painon suhteellinen kasvu, rotta), sakariinista E954 (virtsarakon kasvaimet, joita on todettu useista eläimistä ainoastaan rotalla ja jotka WHO on arvioinut eläinlajille ominaiseksi reaktioksi, joka ei ole yleistettävissä ihmiseen). Syklamaatin (E952) aineenvaihduntatuotteen, advantaamin (E969, yli 200 x ADI-arvon suuruisina annoksina) sekä steviolin on raportoitu aiheuttavan suurina annoksina sikiövaurioita koe-eläimille.

Väestötutkimuksessa on havaittu, että raskaudenaikainen keinomakeutettujen virvoitusjuomien käyttö saattaa lisätä lapsen astmariskiä tai allergisen nuhan riskiä sokerilla makeutettujen virvoitusjuomien käytöllä havaittuun riskiin verrattuna (Maslova ym., 2013), ja kahden väestötutkimuksen perusteella ennenaikaisen synnytyksen riski saattaa myös hiukan kasvaa (Bernardo ym., 2016). Lisää tutkimuksia tarvitaan siitä, voivatko makeutusaineet vaikuttaa ruoansulatuskanavan mikrobiston toimintaan ja sen välityksellä insuliininsietokykyyn. Koe-eläimillä on havaittu tällaisesta viitteitä (Suez ym., 2014), mutta väestötutkimuksissa ei ole havaittu ihmisellä yhteyttä makeutusaineiden käytön ja tyypin 2 diabeteksen puhkeamisen välillä (ANSES, 2015; Bernardo ym., 2016).

6.6 Muut tutkitut lisäaineet

Natriumglutamaatti (E621) on glutamiinihapon (E620) natriumsuola. Glutamiinihappo on yksi luonnon 20 yleisimmästä aminohaposta. Natriumglutamaatti on useimmille ihmisille turvallista. Pienellä ryhmällä ihmisiä on silti todettu, että yli 3 000 mg:n suuruinen kerta-annos ilman ruokaa annettuna voi aiheuttaa ns. kiinalaisen ravintolan syndrooman, joka muistuttaa allergista reaktiota. Kirjallisuudessa on esitetty epäilyksiä, että tämä reaktio liittyisi B6-vitamiinin puutteeseen ja olisi estettävissä nauttimalla vitamiinia etukäteen (Folkers ym., 1984). EFSA:n tuoreessa arviossa (EFSA 2017a) hermoston kehityksen häiriöitä mittaavan eläinkokeen vaikutuksia aiheuttamattomasta annoksesta määritetty ADI-arvo on matalampi kuin annokset, jotka on liitetty ihmisillä ns. kiinalaisen ravintolan syndroomaan (yli 42,9 mg/kg rp/vrk), päänsärkyyn (85,8 mg/kg rp/vrk), verenpaineen kokoamiseen (150 mg/kg rp/vrk) ja plasman insuliinipitoisuuden nousuun (yli 143 mg/kg rp/vrk). Useimmissa pitkäkestoisissa eläinkokeissa haittavaikutuksia ei ilmennyt suurimmilla koeasetelman annoksillakaan.

Eviran riskiarviot:


https://drive.google.com/file/d/1-gkxEBfhDftz_9jMJ0EXauDHkDqgP3x4/view?usp=sharing

Muita linkkejä:
https://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=asy00210

https://ekoodit.fi/

Hyödylliset lisäravinteet ja luontaistuotteet

Tässä yhteydessä en kirjoita tarkemmin vitamiineista, hivenaineista enkä Omega-3:sta, vaan teen niistä eri artikkelin. Siinä käyn läpi myös mitä näistä pitoisuuksista voidaan mittauttaa laboratoriokokein. Ja vaikka tässä on mainittu vain joitain ravintoaineita, toki täytyy varmistaa että elimistö saa riittävästi ja tasapuolisesti niitä kaikkia ja mieluiten mahdollisimman luonnonmukaisessa muodossa. Näin imeytyvyys on parasta eikä tule haittoja synteettisistä valmisteista.

Tärkeimmät TOP 5

  • D-vitamiini
  • C-vitamiini
  • Omega3 (E-EPA)
  • Magnesium
  • Sinkki

Muuta hyödyllistä:

  • Seleeni
  • A/E-vitamiinit
  • B-ryhmän vitamiinit
  • K2-vitamiini

CLA eli konjugoitu linolihappo (CLA = Conjugated linoleic acid)

on ryhmä välttämättömän omega-6 rasvahapon, linolihapon muotoja, joissa kaksoissidokset ovat rinnakkain (eli konjugoituneet). CLA-muotoja eli isomeerejä on löydetty 28 erilaista.

Ihmisen elimistö ei valmista CLA:ta merkittäviä määriä. Sitä saadaan kengurun ja naudan lihasta, kananmunista sekä maidosta keskimäärin 15-174 mg/vrk. Ruohoa syövä nautakarja muodostaa 300-500 % enemmän CLA:ta kuin tavanomaisella rehulla ruokitut, joten luomumaito ja luomunaudanliha sisältää huomattavasti enemmän CLA:ta kuin tavanomainen maito ja liha.

Vaikutus ja käyttö


CLA:lla on useita terveysvaikutuksia; se ehkäisee energian varastointia rasvasoluun eli ehkäisee rasvan muodostusta ja lisää rasvoja rasvasoluissa pilkkovan adiponektiinin tuotantoa (Adiponektiini osallistuu verensokerin ja varastorasvojen energiaksi käyttämisen säätelyyn ja sillä on samankaltaisia vaikutuksia keskushermostossa kuin kylläisyyshormoni leptiinillä). CLA vähentää myös tulehdussytokiinien muodostumista.

CLA:n vaikutuksia on tutkittu paljon ja sillä on osoitettu allergioita ja astmaa, diabeteksen seurannaissairauksia, reumaa sekä sydän- ja verisuonitauteja ja syöpää hillitseviä ominaisuuksia.

CLA:ta käytetään yleisesti laihdutuksen tukena, pitkäkestoisen liikunnan energiatasapainon tukemiseen, vaikeiden pitkäaikaisten sairauksien aiheuttaman heikentymisen hoitoon sekä tulehduksellisten sairauksien ja syöpien tukihoitona.

CLA näyttäisi olevan tehokas:

Paksusuolen ja peräsuolen syövän ehkäisy. Ruokavalion korkea CLA-pitoisuus saattaa vähentää syöpäriskiä etenkin naisilla naisilla.
Ylipaino. Konjugoitu linolihappo näyttää auttavan muuttamaan kehon rasva vs lihasmassa suhdetta edullisempaan suuntaan muttei yksinään vaikuta painoon.

CLA:ta on tutkittu ja hyödyistä on saatu viitteitä seuraavissa tiloissa mutta vähäisen tutkimusaineiston vuoksi tieteellistä arvioita tehosta ei voi vielä tehdä:

Rintasyöpä. Alustavan näytön mukaan CLA saattaa ehkäistä rintasyöpää. Naiset, jotka ovat läpäisseet vaihdevuodet ja on suurempi saanti konjugoitu linolihappo elintarvikkeista, erityisesti juuston, näyttävät pienempi riski sairastua rintasyöpään.
Kehonrakennus.
Korkea kolesteroli.

NAC

N-asetyylikysteiini (NAC) on luonnossa esiintyvän kysteiiniaminohapon synteettinen johdos, jonka kestävyyttä on parannettu liittämällä asetyyliryhmä kysteiinin aminotyppeen. NAC kehitettiin ensisijaisesti yskänlääkkeeksi jo vuosikymmeniä sitten. Se pelkistää ysköksessä olevia rikkisiltoja vapaiksi sulfidiryhmiksi, ja siksi lima muuttuu juoksevammaksi. NAC:tä on vuosien saatossa kokeiltu moninaisten keuhkosairauksien hoitoon inhaloituna sekä suun kautta ja suoneen annettuna. Se ei ole osoittautunut ihmelääkkeeksi, mutta sitä käytetään edelleen mm. kroonisen bronkiitin ja kystisen fibroosin hoidossa. NAC:n on osoitettu parantavan fagosytoivien solujen toimintaa keuhkoissa (Oddera ym.1994), millä on suotuisa vaikutus em. taudeissa. Myös fibrotisoivan alveoliitin tukihoitona NAC:tä saaneilla on todettu keuhkojen toiminnan paranevan (Behr ym. 1997).

https://www.duodecimlehti.fi/duo90104

Karnosiini/Berberiini

Karnosiini

on valkuaisaine, biologisilta vaikutuksiltaan oikea superpeptidi, jolla on monia edullisia vaikutuksia elimistössä (Baye ym. 2016, Tatsuno ym. 2018, Tanaka ja Kawahara 2019). Karnosiini on fysiologinen yhdiste, jota ihmisessä on luonnostaan lihaksistossa, maksassa ja aivoissa (Otani ym. 2005). Siellä sillä täytyy siis olla tärkeitä tehtäviä. Ravinnossa karnosiinia on pääasiassa lihassa (carne), josta sen nimikin on johdettu. Sen nauttiminen ravintolisänä – ohjeen mukaisesti tietenkin – ei aiheuta minkäänlaisia sivuvaikutuksia jatkuvassakaan käytössä, ei edes lapsille. Karnosiini on vesiliukoinen aine. Sitä ei kerry elimistöön liian suuria määriä, vaan ylimäärä erittyy pois.

Karnosiinilla on hämmästyttävän monipuolisia vaikutuksia terveyteen: Se hillitsee tulehdussytokiini IL8:aa, puskuroi maitohappoa lihaksessa, ehkäisee lihaksen happamoitumista (pH:n laskua), se vahvistaa ja suojaa sydäntä ja muita lihaksia, ehkäisee ihon vanhenemismuutoksia, ehkäisee insuliiniresistenssiä, diabetesta ja sen komplikaatioita, harmaakaihia, munuaistauteja [345] ja monia muita ikääntymiseen liittyviä sairauksia ja vaivoja. Karnosiini tehostaa kreatiinin vaikutuksia lihaksistossa. Karnosiini ehkäisee sytostaattien sivuvaikutuksia. Karnosiini ehkäisee kuulon heikenemistä ja on palauttanut jo monen henkilön menettämän hajuaistin. Ja ennen muuta karnosiini suojaa aivoja. Karnosiini korjaa veren rasvahäiriöitä (Brown ym. 2014, Bao ym. 2015, Baye ym. 2017) ja normalisoi kilpirauhasen toimintaa (Bao ym. 2015) ja suojaa munuaisia myrkyllisiltä yhdisteiltä, kuten natriumnitriitiltä (NaNO2 ) (Ansari ym. 2018). Mitä enemmän ikääntyvillä naisilla on lihaksissaan karnosiinia, sitä parempi on heidän fyysinen suorituskykynsä (Varanoske ym.2017)

http://www.tritolonen.fi/artikkelit/162-karnosiini-biologisesti-aktiivinen-peptidi


Berberiini

on maailman käytetyin, monipuolisin ja ehkä paras kansanlääke. Varhaisin kirjallinen merkintä Berberis aristatan marjojen verta puhdistavasta vaikutuksesta on löydetty Assyyrian keisarin Ashurbanibalin ajan savitaulusta noin vuodelta 650 ennen ajanlaskumme alkua. Berberiini on ollut suosittu jo yli 3000 vuotta Kiinassa, Koreassa, Intiassa ja Amerikan intiaanien keskuudessa. Berberiini on tehokas anti-ageing-yhdiste, joka parantaa veren sokeri- ja rasvatasapainoa, laajakirjoinen antibiootti joka estää influenssaviruksia (Yan ym. 2018), SARS-CoV-2-virusta, herpesviruksiin kuuluvaa ihmisen sytomegalovirusta (Luganini ym. 2019) Helicobacter pyloria (Hu ynm. 2020), Neisseria gonorrhoeae:ta (tippuribakteeria), ihmisen papillomavirusta (HPV) HIV:tä, Actinobacillus pleuropneumoniaeta, herpes simplex-virusta (HSV), C-hepatiittivirusta (Hung ym. 2019) Chikungunya-virusta, Dengue- ja Zika -viruksia (Batista ym. 2019), enterovirusta ja pseudomonas aeruginosa -bakteeria. Berberiini estää myös sairaalabakteeria (MRSA) (Zhang ym. 2020). Berberiini tehostaa antibioottien toimintaa myös lääkeresistenttejä bakteereita vastaan. Berberiini estää Candida albicans -hiivan kasvua ja tehostaa synergisesti sienilääke flukotsonalin vaikutusta. Berberiini lievittää haimatulehdusta ja suojaa aivoja kallovammoissa. Berberiini ehkäisee allergioihin liittyvää tulehdusta vaimentamalla allergia- eli syöttösoluja (Li ym. 2018). Berberiini lievittää psoriasista (psoriasis, psori) (Sun ym. 2019) ja vaimentaa nivelreumassa myllertäviä tulehdussytokiineja (Dinesh ja Rasool 2019). Berberiini lievittää ärtyvää paksusuolta ja suojaa vatsan ja suoliston limakalvoja tulehduskipulääkkeiden haitoilta (Chao ym. 2019) ja hoitaa ripulia annoksella 500 mg/vrk (Di Piero ym. 2020). Berberiini edistää hammasterveyttäkin (Xin ym. 2019) mm. ehkäisemällä ja vaimentamalla hammasytimen (dental pulp) tulehdusta (Song ym. 2019).

Maitohappobakteerit

Hyvät probioottiset maitohappobakteerit ja prebioottiset fruktaanit (inuliini ja frukto-oligosakkaridit) edistävät terveyttä ja kuntoa monin tavoin. Pro- ja prebioottien yhdistelmää kutsutaan synbiootiksi. Niiden yhdistäminen ravintokuituihin tuottaa usein parhaan mahdollisen vaikutuksen. Uusimpien tutkimusten mukaan probiootit ehkäisevät lihomista, lasten allergioita ja ylähengitystinfektioita, tyypin 2 diabetesta, syöpätauteja, valtimoiden kovettumia (ateroskleroosia) ja alkoholista riippumatonta rasvamaksaa. Antibioottikuurin aikana nautitut probiootit ehkäisevät Clostridium difficile -infektioita. Lisäksi probiootit edistävät myös mielenterveyttä ja parantavat ärsynyttä paksussuolta. Suolistosta on suora yhteys aivoihin. ”Suolisto on toiset aivot.”

http://www.tritolonen.fi/artikkelit/96-maitohappobakteerit

Ubikinoni

Ubikinoni (eli koentsyymi Q10, CoQ10 tai pelkkä Q10) on elämälle välttämätön vitamiinien kaltainen fysiologinen yhdiste, oikea supervitamiini, monipuolinen rasvaliukoinen, suosittu, tehokas ja turvallinen ravintolisä. Se ehkäisee muun muassa sarkopeniaa ja muita vanhenemismuutoksia, ihon rypistymistä, LDL-kolesterolin hapettumista sekä veren sokeri- ja rasvapitoisuuden ja verenpaineen nousua. Ubikinoni tuottaa energiaa muun muassa sydän- ja aivosoluille, joita se suojaa sairastumiselta ja rappeutumiselta (sarkopenialta). Ubikinoni on siis kardio- ja neuroprotektantti. Jokaisen diabeetikon, fibromyalgikon, sydän- ja verenpainepotilaan, syöpäpotilaan, ikääntyneen ja statiineja käyttävän ihmisen tulisi ottaa päivittäin ubikinonia. Sydäntä suojaava ja tylsistymistä ehkäisevä päiväannos on 100 – 300 mg (jopa 400 mg).

http://www.tritolonen.fi/uutiset/3143-ubikinoni-ja-akuutti-influenssa

http://www.tritolonen.fi/artikkelit/181-ubikinoni-koentsyymi-q10

Rauta

Raudasta ja omista raudanpuutekokemuksista teen myös oman artikkelin lähiaikoina.

Täältä saat lisätietoa:

https://www.puhti.fi/tietopaketit/rauta/

https://www.puhti.fi/tietopaketit/ferritiini/

Muut luontaistuotteet

Valkosipuli

Valkosipulin vaikutukset ulottuvat lähes koko kehoon varpaista aina hengitykseen saakka. Valkosipulin käyttö mauste- ja rohdoskasvina on laajaa. Maustekäytön laajuuteen voi perehtyä vaikka vuosittaisilla valkosipulifestivaaleilla, joita järjestetään muun muassa Keravalla ja Oulussa. Näissä tarjolla on tavallisuudesta poiketen valkosipulilla höystettyä olutta, jäätelöä ja makeisia kaikkien muiden valkosipuliruokien ohella. Valkosipulin lääkekäytöllä on pitkä ja kunniakas historia. Osa kansan keskuudessa kulkeneista valkosipulin terveysvaikutuksista on kyetty osoittamaan nykytutkimuksin paikkansa pitäviksi.

Vaikutus ja käyttö
Nykyajalle on ominaista asettaa vanhat käsitykset ja havainnot nykytieteen koeteltaviksi. Tiedeyhteisön hyväksymät arviot tutkittavista asioista saavat tieteen leiman. Erilaiset viralliset yhteisöt kokoavat yhteen tieteen havaintoja ja antavat niistä lausuntoja. Valkosipulin osalta saksalainen viranomaisasiantuntijapaneeli Comission E suosittelee valkosipulin käyttöä kohonneiden veren rasva-arvojen alentamiseen ja ehkäisemään ikäriippuvaisia verisuonimuutoksia. Euroopan fytoterapian tieteellinen asiantuntijaryhmä (ESCOP) listasi seuraavia hyväksyttyjä indikaatioita valkosipulille: ateroskleroosin (valtimoiden kovetustauti) ennaltaehkäisyyn, kohonneiden veren rasva-arvojen hoitoon, ääreisverenkierron ongelmien parantamiseen, ylempien hengitysteiden infektioiden ja katarrin hoitoon. Maailman terveysjärjestö (WHO) on katsonut seuraavien väittämien tukevan kliinistä näyttöä: valkosipuli tehostaa ruokavalion vaikutusta hyperlipidemiassa (kohonneet veren rasvaarvot), ennaltaehkäisee ikäriippuvaista ateroskleroosia (valtimoiden kovetustauti), valkosipulilla on mahdollisesti lievä vaikutus kohonneessa verenpaineessa. Eri asiantuntijaryhmillä on samansuuntaiset näkemykset valkosipulin terapeuttisesta vaikutuksesta.

Valkosipulin hyperlipideminen, kolesteroliarvoja alentava vaikutus tuli esille Alderin vuonna 2003 tekemässä systemaattisessa tutkimuskatsauksessa. Yhteenveto koostui 10 eri tutkimuksesta. 6 tutkimuksessa saatiin näytöksi keskimäärin 9,9 % pudotus kokonaiskolesterolin osalta ja 11, 4 % huonon LDL-kolesterolin osalta. Holzgartnerin ryhmä selvitti vuonna 1992 alle sata henkilöä koskeneessa satunnaistetussa tutkimuksessa valkosipulin vaikutuksia hyperlipidemiaan ja kohonneeseen verenpaineeseen. Koehenkilöille annettiin 900 mg valkosipulivalmistetta 12 viikon ajan. Vertailuryhmät noudattivat vähärasvaista ruokavaliota samaan aikaan. Valkosipuli- ja lääkeryhmässä tulokset olivat samansuuntaisia. Valkosipuli alensi kolesterolitasoja yhtä hyvin kuin betsafibraattia sisältävä lääke. Maderin ryhmä selvitti vuonna 1990 261 henkilöllä satunnaistetulla, plasebokontrolloidulla kaksoissokkotutkimuksella valkosipulin vaikutusta hyperlipidemiaan ( 800 mg valkosipulijauhetta tabletteina päivässä 16 viikon ajan). Tutkimus osoitti valkosipulin hyödyt hypelipidemiassa. Orekhov ryhmineen selvitti vuonna 1996 23 henkilöllä valkosipulin vaikutusta verisuontenkovettumatautiin. Tutkimus oli kontrolloitu kaksoissokkotutkimus. Kokeessa käytettiin 300 mg kuivattua valkosipulia tabletteina kolmasti päivässä 3-4 viikon ajan. Tutkimuksessa havaittiin alentunutta ateroskleroottisuutta. Vuonna 2001 Josling ryhmineen selvitti 146 henkilöllä kontrolloidulla kaksoissokko- ja satunnaistetulla tutkimuksella valkosipulin vaikutusta ylähengitystieinfektiossa. 12 viikon valkosipulin käyttö vähensi flunssan toistumista ja kestoa plaseboryhmään verrattuna. Budoff ryhmineen selvitti vuonna 2006 kaksoissokkoistetussa plasebokontrolloidussa tutkimuksessa kylmäkypsennysvalkosipulin vaikutusta vuoden ajan 19:llä statiineja käyttäneellä henkilöllä. Valkosipuliryhmässä havaittiin verrokkiin nähden 67 % vähennys verisuonten seinämän plakin muodostuksessa. Veren homokystiiniarvot alenivat, samoin haitallinen LDL, ja hyödyllinen HDL lisääntyi. Ushirotake ryhmineen selvitti vuonna 2004 kylmäkypsennysvalkosipulin vaikutusta 272 henkilöllä. 152 henkilöä kuului tuotetta käyttävään ryhmään ja loput 118 kontrolliryhmään. Valkosipuliryhmässä flunssan oireiden kesto lyheni merkityksellisesti verrokkiryhmään nähden, flunssan esiintymistiheys väheni myös testiryhmällä merkittävä

Inkivääri

Rohdoksena käytetään inkiväärin juurakon, kuorittuja tai kuorimattomia, sivulta litistyneitä, pitkittäisuurteisia, n. 2 cm paksuja kappaleita. Kappaleet ovat joko kokonaan kuorittuja tai reunoilta vaalean tai ruskeanharmaan ryppyisen korkin peittämiä. Murtopinta on syinen. Haju on aromaattinen, maku aromaattinen ja polttava.

Vaikutus ja käyttö
Matkapahoinvointiin inkivääriä on käytetty kauan aikaa. Inkiväärin on osoitettu olevan tehokkaimmillaan tilanteissa, joissa mahassa on epämiellyttävä tunne. Inkivääriä on pidetty parempana näissä ongelmissa kuin antihistamiineja, koska inkivääri ei aiheuta uneliaisuutta. Leikkauspotilailla esiintyy vähemmän operaation jälkeistä pahoinvointia ja oksentelua inkivääriä käytettäessä. Inkivääri vähentää myös pahoinvointia ja ruokahalun menetystä kemoterapiaa saavilla ja raskauden alkuvaiheen pahoinvointia. Raskauspahoinvoinnin on osoitettu helpottuvan ja kohtausten vähentyvän erään kaksoissokkotutkimuksen mukaan.

Inkiväärillä on raportoitu olevan tulehdusta hillitseviä ominaisuuksia kun artriitissa (niveltulehdus). Useissa tutkimuksissa inkiväärin on osoitettu hillitsevän tulehdusta ja nivelkipua ja jäykkyyttä. Kivun lievityksessä inkivääri ei ole osoittautunut tehokkaammaksi kuin esim. ibuprofeenivalmisteet. Muihin tulehduskipulääkkeisiin verrattuna inkiväärin on todettu olevan vähemmän haitallinen vatsan limakalvoille ja aiheuttavan vähemmän vatsavaivoja kuin kipulääkkeet. Inkiväärin muina vaikutuksina on raportoitu parantavan verenkiertojärjestelmää. Haihtuvaöljynä inkiväärin on havaittu laajentavan verisuonia ja stimuloivan verenkiertoa ja vähentävän veren kokkaroitumista. Inkiväärin on myös havaittu ehkäisevän ja hoitavan migreeniä. Inkivääri on myös antioksidantti ja sillä on bakteereja tuhoava vaikutus. Inkiväärin on osoitettu tukevan myös tiettyjä ruoansulatuksen toimintoja, ja alentavan kolesterolitasoa yhtä tehokkaasi kuin eräs kolesterolilääke (gemfibrozil).

Hunaja

Vaikutus ja käyttö
Hunajaa käytetään makeutusaineena sekä esim. taikinan nostattamiseen. Hunajan sokerit ovat pienimolekyylisiä ja imeytyvät nopeasti elimistöön..

Hunajaa on käytetty hengitystieoireisiin ja liman irrottamiseen.Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset hoitivat haavoja, jopa palohaavoja sekä märkiintyneitä haavoja hunajalla. Hunajan käyttö tulehdusten lievittämiseen ja turvotuksen alentamiseen perustuu aineen sisältämään glukoosioksidaasiin, entsyymiin, joka tuhoaa bakteereita.

Echinaforse

Terhakoittavasta tehostaan kuuluisaksi tullut Echinaforce kohottaa yleistä vastustuskykyä tulehdustauteja vastaan. Sitä voi käyttää tulehduksiin, kurkkukipuun, kylmettymiseen, flunssaan, käheyteen, yskään.

Ulkoisesti Echinaforcea käytetään ihotulehduksiin, pieniin haavoihin, finnien hoitoon, hyönteisten puremiin. Tuote ei sovi mykerökukka-allergisille.

Homeopatia

Olen vasta alussa polullani homeopaattisen hoidon maailmaan. Tehon olen kyllä jo havainnut. Itse kannatan, jos haluat kokeilla homeopatiaa, kääntymistä diplomi-homeopaatin puoleen. Hän yleensä myös ymmärtää ravitsemuksen päälle. Näin saat kokonaisvaltaisempaa hoitoa. Klassiset homeopaatit toimivat eri tavalla.

Mitä on homeopatia?

Homeopatia on järjestelmällinen, periaatteisiin pohjautuva kokonaisvaltainen hoitomenetelmä, JOTA sadat miljoonat ihmiset ympäri maailmaa ovat menestyksekkäästi hyödyntäneet jokapäiväisessä terveydenhoidossaan jo yli 200 vuoden ajan. Homeopatia-nimi tarkoittaa samankaltaista kärsimystä (homoius ja pathos) ja sen perustajana pidetään saksalaista lääkäriä Samuel Hahnemannia (1755–1843).

Homeopatiassa on neljä johtavaa periaatetta:

  1. Samankaltaisuus – käytettävät lääkeaineet valitaan siten, että niiden aiheuttama oirekuva muistuttaa hoidettavan taudin oirekuvaa.
  2. Kokonaisvaltaisuus – potilaan kokonaisuus vaikuttaa lääkeaineiden valintaan, paikallisten oireiden lisäksi otetaan huomioon myös esim. sairauden taustalla vaikuttavat emotionaaliset syyt.
  3. Yksilöllisyys – homeopaattisia lääkeaineita ei valita rutiininomaisesti, silla homeopatia ei hoida sairautta, vaan yksilöä
  4. Minimiannos – homeopaattiset lääkeaineet ovat laimennettuja ja potensoituja kehon immuniteetin stimuloimiseksi ilman myrkyllisiä sivuvaikutuksia.

Homeopaattisella hoidolla pyritään palauttamaan terveys nopeasti, kivuttomasti ja pysyvästi.
Homeopaattiset lääkeaineet valmistetaan erityisellä menetelmällä luonnollisista lähtöaineista. Niiden valmistaminen on luontoa säästävää ja kunnioittavaa.

Homeopaattinen hoito on turvallista vauvasta vanhuuteen. Koulutettu homeopaatti osaa tunnistaa tilanteet, jossa asiakas on parasta ohjata lääkärin hoitoon. Homeopaatti ei tee diagnooseja, eikä hoida sairauksia. Hän ei puutu lääkärin määräämiin lääkityksiin tai hoitoihin, vaan pyrkii aina avoimeen yhteistyöhön kaikkien hoitavien tahojen kanssa. Homeopatia on hyvä hoitomuoto myös lääketieteen hoitojen rinnalla käytettäväksi. Integratiivinen hoitotapa, jossa homeopatia toimii ns. täydentävänä hoitomuotona on käytössä monessa maailman maassa.

Jos haluat tutustua tarkemmin homeopatiaan, kannattaa käydä seuraavilla sivuilla:

http://www.homeopaatit.fi/

http://www.homeopatiainfo.fi/

https://www.homeopaatit.net/

https://www.fimea.fi/myyntiluvat/kasvirohdoslaakkeet_ja_homeopaattiset_valmisteet/homeopaattiset_ja_antroposofiset_valmisteet

Homeopaattiset valmisteet

Blatta Orientalis Alfaplex (FU 6) H 79 FIN

Kalium carbonicum D6
Blatta orientelis D6
Senega D6
Sulfur D6
Arsenicum album D24

Tämä homeopaattinen yhdistelmävalmisten on itsellä auttanut pitämään liman helposti yskittävänä ja olen nyt kohta vuoden pärjännyt kokonaan ilman mitään limaa pilkkovia lääkkeitä (mucomyst, erdopect….). Annostus on yksilöllinen ja ylläpitoannokseksi on itsellä riittänyt 1 tabl aamuin illoin. Tarvittaessa enemmän. Tällä on myös paljon muita vaikutuksia hengityselimiin, kysy tarkemmin homeopaatiltasi.

DR. RECKEWEG – HOMEOPAATTISET VALMISTEET

Dr. Reckeweg Bensheimin homeopaattiset valmisteet ovat turvallisia itsehoitoon soveltuvia lääkkeitä. Valmisteet ovat saavuttaneet suosiota ja arvostusta maailmanlaajuisesti tarkoin valittujen raaka-aineittensa johdosta.

Homeopaattisten yhdistelmävalmisteiden valmistus tapahtuu perinteisin menetelmin. Potensointi, joka on ratkaiseva tekijä homeopatiassa, tehdään tarkoituksella käsin, Hahnemannin tekniikalla. Laadunvalvonta kaikissa työvaiheissa takaa lopputuotteen korkean laadun.

https://www.pur-kauppa.fi/tietopankki/homeopaatin-vinkit/

Yleistä lisätietoa vitamiineista ja luontaistuotteista löydät valtavasti seuraavilta sivuilta:

http://www.ravintolisawiki.fi/index.php?title=Etusivuhttp://www.tritolonen.fi/

https://www.puhti.fi/tietopaketit/

Reseptit: vhh- jauhelihapiiras

Kehittelin tämän piirasohjeen omaan makuun sopivaksi. Täytteessä jauhelihaa, omia tuoreita tomaatteja ja mausteena omia yrttejä, mustapippuri sekä paprikaa. Sipulia myös. Lisäksi kananmunaa, mascarpone-juustoa ja mozzarellaraastetta. Pohjasta löytyy manteli- ja lupiinijauhoja.

Tämä blogiteksti sisältää mainoslinkkejä, jotka on merkitty * (tähdellä) ja niitä edeltävä teksti kirjoitettu kursiivilla.

Tämä ohje on muokattu täältä löytyvästä ohjeesta:

https://kutsuvapauteen.vaikuttajamedia.fi/2019/08/28/vahahiilihydraattinen-suolainen-piirakka-20-g-hiilaria-koko-piirakassa/

Lupiinijauhojen sijaan voit käyttää myös pelkkiä mantelijauhoja. Ohjeesta riittää normaalikokoiseen pyöreään piirakkavuokaan, jos haluat pellillisen, tuplaa annos.

*Löydät erikoisleivontaan tarkoitetut raaka-aineet edullisesti FitnessFirstin verkkokaupasta. Alla linkki kauppaan:

https://to.fitnessfirst.fi/t/t?a=1185117486&as=1535154746&t=2&tk=1

Vhh jauheliha-tomaattipiiras

Pohja
150g voita
1,5 dl mantelijauhoa
1,5 dl lupiinijauhoa (voit käyttää myös pelkkiä mantelijauhoja)
2,5 rkl psylliumia
1,5 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa

Täyte
400 g jauhelihaa
1 dl sipulirouhetta tai vastaava määrä tuoretta
3 kananmunaa
250 g mascarponejuustoa
3 keskikokoista tomaattia pilkottuna kuutioiksi.
1 dl Mozzarella juustoraastetta päälle
Mausteet: herbamare yrttisuolaa, mustapippuria, paprikaa, basilikaa, oreganoa, timjamia.


(Kukin voi käyttää mausteita oman maun mukaan)

  • Sulata rasva ja lisää siihen muut pohjan aineet. Sekoita ja painele taikina sen jälkeen pyöreän piirasvuoan pohjalle ja reunoille. (24 cm)
  • Esipaista pohjaa 200 asteessa 15 min.
  • Paista jauheliha (ja sipuli) ja mausta, lisää tomaattikuutiot sekaan.
  • Vatkaa munat ja lisää niihin mascarponejuusto ja sekoita. Kaada jauhelihan/tomaatin joukkoon, sekoita. Kaada esipaistetun pohjan päälle.
  • Ripottele päälle juustoraastetta.
  • Paista vielä noin 30 min 200 asteessa.
  • Anna jäähtyä ja säilytä jääkaapissa. Kannattaa hiukan lämmittää mikrossa ennen tarjoilua, mutta vain hiukan.

Ohjetta voi soveltaa moniin muihinkin täytteisiin. Kinkku, paprika, pulled pork, kasvikset, jne….

Ravintosisältö koko piirakassa

(laskettu FatSecredin ohjelmalla)

Energiaa 19225 kJ
Rasvaa 402,69g
Tyydyttyneitä rasvahappoja 227,961g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja 5,217g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja 2,298g
Hiilihydraatit 59,8g
Sokereita 24,77g
Kuitua 43,9g
Proteiinia 167,92g
Suola 0,6g

Hoitosuunnitelma, kolesteroli? ja rasvaa…..

Terveys hyvällä mallilla. Kävin eilen terveyskeskuksen omalääkärillä ja saimme tunnin aikana tehtyä hoitosuunnitelman, käytyä läpi ja siivottua lääkelistan, uusittua tarvittavat lääkkeet ja käytyä läpi edellisviikon verikokeiden tulokset. Verikokeiden tulokset olivat oikein hyvät, niin hyvät, että laitettiin diabeteslääke katkolle kokonaan puolen vuoden ajaksi. Sitten katsotaan verikokeet sen jälkeen uusiksi.

Hoitosuunnitelma

Vihdoin sain sellaisenkin ihmeen kuin hoitosuunnitelman itselleni. Tuo suunnitelmahan pitäisi olla likimain kaikilla joilla on useita perussairauksia, mutta todella harvalla sitä on. Eikä täällä meilläkään lääkärillä ollut valmista toimivaa pohjaa heidän järjestelmässä vaan hän joutui vähän soveltamaan. Mutta sinne laitettiin siis kaikki perussairaudet, jotka tällä hetkellä vaativat jonkinlaista hoitoa tai seurantaa, niiden tämän hetken tilanne. Jatkuvasti ja tarvittaessa käytössä olevat lääkkeet eriteltyinä. Aiemmin tehdyt leikkaukset ja käytössä olevat lisäravinteet. Tekemistä auttoi se että minulla oli itsellä yhteenveto paperilla noista kaikista. Suosittelen kyllä muillekin monisairaille ihmisille sitä, että ensinnäkin pyydätte lääkäriänne tekemään teille hoitosuunnitelman ja toisekseen pidätte sitä tai itse tehtyä vastaavaa, mukananne ja annatte sen kopion myös läheisillenne.

Minun omalääkäri teki hoitosuunnitelman niin että se näkyy heti esitietolehdellä eikä katoa mihinkään järjestelmän syövereihin. Näin hätätilanteessa tai potilasta tuntematonkin lääkäri näkee kaikki oleelliset tiedot yhdellä silmäyksellä. Näin vaikka potilas ei itse niitä kykenisi kertomaan. Hän myös lisäsi keuhkolääkärini lausunnosta oleelliset tiedot siihen. Eli jos niitä ei ole saatavilla, täytyy erikoislääkärin/lääkäreiden jonka hoidossa potilas on, tehdä oma lisäyksensä hoitosuunnitelmaan. 

Lisätietoa hoitosuunnitelmasta:

https://www.eu-terveydenhoito.fi/tieda-oikeutesi/potilaan-oikeus-hoitoon/hoitosuunnitelma/

http://www.eksote.fi/eksote/ajankohtaista/2016/Sivut/Hoitosuunnitelma-on-potilaan-ja-terveydenhuollon-yhteisty%C3%B6n-tulos.aspx

https://www.minilex.fi/a/hoitosuunnitelma-potilaan-hoidon-perustana

Verikokeiden tulokset

Sitten ne verikokeiden tulokset. Siis kaikki arvot olivat hyviä: maksa-, munuais-, kilpirauhas-, verensokeri-, kolesteroli- ja vitamiinitasot. D-vitamiini oli muistaakseni 125, mutta koska tulokset eivät vielä näy Kannassa, en muista kaikkia tarkkaan. Kun en huomannut pyytää tulostetta. Ferritiiniarvo oli edelleen vain alle 60, mutta suunta kyllä ylöspäin. Vuosi sitten 32. Voin laittaa tulokset tänne kun ne saan. 

Verensokeriarvot olivat tosiaan laskeneet niin paljon, että päätettiin nyt laittaa viimeinenkin 500 mg metformiinipilleri tauolle puoleksi vuodeksi ja sitten ottaa verikokeet uusiksi. Sillä lailla se lääke kuorma vähenee oikealla ruokavaliolla. 

Täältä alla olevasta linkistä löytyvät lähes kaikki mahdolliset laboratoriotutkimukset viitearvoineen:

https://www2.synlab.fi/laboratoriokasikirja/tutkimuskuvaukset/

Kolesteroli, mörkö vaiko hyvis?

En henkilökohtaisesti ole peloissani  vaikka kokesteroliarvot olisivatkin suosituksia korkeammat, niin nekin kuitenkin olivat suositusten rajoissa. 

Söin siis joskus 10 vuotta takaperin hetken kolesterolilääkkeitä ja lopetin noin kuukauden jälkeen sivuvaikutusten takia. Silloinen omalääkäri sanoi, että lopeta vaan jos siltä tuntuu. Hän myös myönsi että hänen oli minun diabetesdiagnoosin takia pakko hoitosuositusten mukaisesti suositella minulle kolesterolilääkitystä. Mutta ilmeisesti hän ei henkilökohtaisesti pitänyt sitä tarpeellisena. Lääkityksestä ei yksikään lääkäri ole sen jälkeen puhunut.

Ja kolesterolihan siis nousee esimerkiksi siitä että et saa sitä ravinnosta riittävästi. Tämä sotii kaikkea vähärasvaista ja kevyttä suositusruokavaliota vastaan. Toki joillain ihmisillä voi olla synnynnäinen ongelma, jolloin elimistö tuottaa liikaa kolesterolia. Tähän lääkitys on tarpeen.

Tässä videoita aiheesta kolesterolilääkkeet ja kolesteroli:

Jakob Valdmalta löytyy runsaasti asiapitoisia videoita näistä aiheista, kuten myös diabeteksestä, rasvamaksasta, metabolisesta oireyhteymästä jne. Kannattaa tutustua.

Lisälinkkejä :

https://terveydeksesi.fix4you.se/category/category24/

Norjalainen rasvatutkimus:

https://www.uib.no/en/node/103172

Tässä tuo norjalainen tutkimus suomennettuna:

Erittäin runsasrasvainen ruokavalio käänsi liikalihavuuden ja sairausriskin
Uusi tutkimus haastaa pitkäaikaisen ajatuksen siitä, että tyydyttyneet rasvat ovat epäterveellisiä.



Kuva valokuvavoita
Bergenin yliopistossa tehty tutkimus osoittaa, että tyydyttyneet rasvat voivat todella olla sinulle hyviä. 
Ruoan laadulla, riippumatta siitä, onko se pitkälle jalostettua vai ei, voi olla suurempi vaikutus terveyteesi.
 Kuva: 
Colourbox
Kirjoittanut 
INGRID HAGERUPPäivitetty: 05.12.2016 (Ensimmäinen julkaisu: 02.12.2016)
Uusi norjalainen ruokavalion interventiotutkimus (FATFUNC), jonka tutkijat suorittivat Bergenin yliopiston KG Jebsenin diabeteksen tutkimuskeskuksessa, herättää kysymyksiä yli puoli vuosisataa hallinneen ruokavalion hypoteesin pätevyydestä: erityisen tyydyttynyt rasva on epäterveellistä useimmille ihmisille.
Tutkijat löysivät hämmästyttävän samanlaisia ​​terveysvaikutuksia ruokavalioissa, jotka perustuvat joko vähän jalostettuihin hiilihydraatteihin tai rasvoihin. 
Satunnaistetussa kontrolloidussa tutkimuksessa 38 vatsan liikalihavuutta sairastavaa miestä seurasi ruokavaliota, jossa oli runsaasti joko hiilihydraatteja tai rasvaa, joista noin puolet oli tyydyttyneitä. 
Rasvan massa vatsan alueella, maksassa ja sydämessä mitattiin tarkoilla analyyseillä yhdessä useiden keskeisten sydän- ja verisuonitautien riskitekijöiden kanssa.
”Kokonais- ja tyydyttyneiden rasvojen erittäin suuri saanti ei lisännyt laskettua sydän- ja verisuonitautien riskiä”, kertoo tutkimukseen osallistunut professori ja kardiologi Ottar Nygård.
”Erittäin rasvaisen ruokavalion osallistujilla oli myös huomattavia parannuksia useissa tärkeissä kardiometabolisissa riskitekijöissä, kuten kohdunulkoisen rasvan varastoinnissa, verenpaineessa, veren lipideissä (triglyseridit), insuliinissa ja verensokerissa.”
Laadukas ruoka on terveellisempää
Molemmilla ryhmillä oli samanlainen energian, proteiinien, monityydyttymättömien rasvahappojen saanti, elintarviketyypit olivat samat ja vaihtelivat pääasiassa määrällisesti, ja lisätyn sokerin saanti oli minimoitu.
”Tarkastelimme tässä kokonais- ja tyydyttyneiden rasvojen vaikutuksia terveellisen ruokavalion yhteydessä, joka sisältää runsaasti tuoreita, vähän jalostettuja ja ravitsevia elintarvikkeita, mukaan lukien suuria määriä vihanneksia ja riisiä jauhopohjaisten tuotteiden sijaan”, kertoo tohtorikoulutettava Vivian Veum.
”Rasvan lähteet olivat myös vähän jalostettuja, pääasiassa voita, kermaa ja kylmäpuristettuja öljyjä.”
Kokonaisenergianotto oli normaalialueella. 
Jopa osallistujat, jotka 
lisäsivät energiansaantia tutkimuksen aikana, osoittivat merkittäviä vähennyksiä rasvavarastoissa ja tautiriskissä.
”Tuloksemme osoittavat, että terveellisen ruokavalion ensisijainen periaate ei ole rasvojen tai hiilihydraattien määrä, vaan syömiemme elintarvikkeiden laatu”, sanoo tohtorikoulutettava Johnny Laupsa-Borge.
Ei selvää negatiivista vaikutusta kolesteroliin
Tyydyttyneen rasvan on uskottu edistävän sydän- ja verisuonitauteja nostamalla ”huonoa” LDL-kolesterolia veressä. 
Mutta vaikka rasvan saanti FATFUNC-tutkimuksessa olisi suurempi kuin useimpiin vertailukelpoisiin tutkimuksiin, kirjoittajat eivät havainneet merkittävää LDL-kolesterolin lisääntymistä, kun taas ”hyvän” HDL-kolesterolin taipumus kasvaa.
”Nämä tulokset osoittavat, että suurin osa terveistä ihmisistä todennäköisesti sietää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, kunhan rasvan laatu on hyvä ja kokonaisenergian saanti ei ole liian korkea. Se voi olla jopa terveellistä”, Ottar Nygård sanoo.
”Tulevien tutkimusten tulisi tutkia, kenen ihmisten tai potilaiden on ehkä rajoitettava tyydyttyneiden rasvojen saantiaan”, apulaisprofessori Simon Nitter Dankel huomauttaa, joka johti tutkimusta yhdessä laboratorioklinikkojen johtajan, professori Gunnar Mellgrenin kanssa Haukelandin yliopistollisessa sairaalassa Bergen, Norja.
”Mutta laadukkaiden rasvojen syömisen väitetyt terveysriskit ovat suuresti liioiteltuja. Kansanterveydelle voi olla tärkeämpää kannustaa jalostettujen jauhopohjaisten tuotteiden, pitkälle jalostettujen rasvojen ja lisättyä sokeria sisältävien elintarvikkeiden vähentämistä”, hän sanoo.
Tutkimus julkaistiin verkossa 30. marraskuuta 2016 
The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä:  http://ajcn.nutrition.org/content/early/2016/11/30/ajcn.115.123463.abstract?papetoc.

Tyydyttynyttä luomurasvaa ja kananmunia

Ja minähän siis olen syönyt voita suunnilleen kaksin käsin kauhomalla eli käytän sitä paistamiseen, leivontaan, levitteenä ja maustevoina. Tuon lisäksi käytän kookosöljyä, luomu extra virgin. Otan sitä ruokalusikallisen heti aamulla, käytän myös leivontaan ja ruoanlaittoon. Jonkin verran käytän myös oliiviöljyä, sekin luomu extra virgin, salaateissa, voin joukossa levitteenä, ruoanlaitossa. Näiden lisäksi syön 15-25 kananmunaa minimissään per viikko. 

Tässä linkkejä.

http://www.tritolonen.fi/artikkelit/173-ravinnon-rasvat

https://ravitsemusjaterveys.wordpress.com/category/voi/

https://kohokohta.com/ruoka/10-kookosoljyn-tieteellisesti-todistettua-terveysvaikutusta/

Ja lisäksi vetelen reilulla annoksella Omega3 ja GLAta. Ainoa mistä lääkäri oli hiukan huolissaan, oli omegoiden verta ohentava vaikutus, mutta rahoittui kun kerroin että vaivaisenluuleikkauksessa ei ollut ongelmaa, kun lopetin omegat hetkeksi 3 vkoa ennen leikkausta. 

Lääkäri myös tietenkin ammattinsa puolesta varmisti että tiedän rasvaliukoisten vitamiinien vaaran suurilla annoksilla eli kun niistä eivät ylimääräiset poistu, vaan kertyvät elimistöön. Hän kuitenkin oli tyytyväinen kun tiesin asian jo ennestään ja koska maksa-arvot ym olivat täysin kunnossa. Epäilenkin että joskus on lääkäri erheellisesti voinut tulkita maksa-arvojen kohoamisen johtuvan vitamiineista eikä ole huomioinut mahdollisuutta että syynä onkin jokin lääke. Monet helposti vierittävät syyn vitamiinien piikkiin, vaikka se ei todellinen syy olisikaan. 

Koekaniini

Olen pitänyt itseäni jonkinlaisena koekaniinina toimiessani vastoin yleisiä suosituksia. Voin vain todeta että kyllä kannatti. Ja myös omalääkärin kommentti: jatka samaan malliin, oli oikein hyvä kannuste. Olen nyt siis noin vuoden ollut nykyisellä ruokavaliolla, josta löydät lisäinfoa aiemmista blogiteksteistäni. Kukapa muu voisi paremmin tietää mikä meille kullekin sopii kuin oma keho ja jokainen itse. Kannattaa oppia kuuntelemaan omaa kehoaan ja sen reaktioita sekä myös luottaa siihen. 

Terveellisempiä välipalapatukoita

Tämä idea lähti siitä kun itsellä heräsi huoli jälkikasvun ravinnosta. Kun painaa duunia pitkät päivät, voi syöminen jäädä heikolle. Halvat kaupan välipala-ja proteiinipatukat on täynnä lisäaineita ja suurin osa maistuu sahanpurulle. Toki niitä terveellisempiäkin löytyy, mutta hinta ei ole sitten kovin kukkaroystävällinen. Ja sitten pitää olla viitseliäisyyttä tutkia ne lilliputtukirjaimin merkityt ainesosat ja myös vähän tietää mitä mitäkin tarkoittaa. 

Niimpä ajattelin kokeilla tehdä itse välipalapatukoita. Näiden ei myöskään tarvitse olla vhh, koska poitsu tarvitsee energiaa selvitäkseen pitkistä duunipäivistä rakennustyömaalla. Terveellisyys kuitenkin etusijalla sekä maku. Näihinhän voisin jopa piilottaa jotain terveysvaikutteisia ainesosia. 

Paljon on ohjeita, joita ei mitenkään kuumenneta. Ajattelin ensin kokeilla ohjetta, johon tulee myös kananmunaa ja joka valmistetaan uunissa. Toivon mukaan kaikki vitamiinit eivät katoa uunikuumennuksen myötä. Ajatttelin josko nämä pysyisivät koostumukseltaan paremmin kasassa reissussa. Täytyy tehdä vertailevaa tutkimusta. 

Kaura-kaakaopatukat (gluteiiniton, ei vhh) 

Löysin hyvän perusohjeen muokattavaksi Soppa 365 sivuilta. Tässä alkuperäinen ohje :

https://www.soppa365.fi/reseptit/valipalat-gluteeniton/kaura-kaakaopatukat

Tässä kopioitu ohje:

AINEKSET

 1 ps (150 g) pehmeitä kuivattuja luomuaprikooseja

 1 dl pähkinäsekoitusta

 50 g tummaa suklaata

 6 dl isoja gluteenittomia kaurahiutaleita

 2 rkl kaakaojauhetta

 ½ tl suolaa

 ½ dl rypsiöljyä

 ½ dl siirappia

 2 munaa

TYÖVAIHEET

Suikaloi aprikoosit. Rouhi pähkinät ja suklaa karkeaksi rouheeksi. Sekoita kaurahiutaleet, aprikoosit, pähkinät, suklaa, kaakaojauhe ja suola kulhossa

Sekoita toisessa kulhossa öljy, siirappi ja munat. Kaada ne kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Jaa keksiseos 18 kasaksi kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Muotoile kasat kahdella veitsellä rennoiksi, suorakaiteen muotoisiksi patukoiksi.

Paista175-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä, jolloin patukat kiinteytyvät.

Muokattu ohje (ei lisättyä sokeria)

Sitten listaus mitä muutin ohjeessa eli tämä on myös sokerito,n mutta makeutta tulee taateleista ja hunajasta ja suklaa laadusta riippuen myös siitä. Ja kaikki mitä vain kaupasta löytyy ja miten omat kukkaron nyörit antaa myöden, niin luomuna tietenkin.

Voimaruoka: Proteiini/pähkinä/siemensekoitus
  • 150g kuivattuja silputtuja taateleita
  • 1,5dl Voimaruoan 360- suklaaproteiini-pähkinä-siemenjauhetta
  • 100g tummaa suklaata rouheena
  • 7dl kaurahiutaleita
  • 4rkl raakakaakaojauhetta
  • 1dl sulaa voita
  • 4-5 rkl hunajaa 
  • 3 munaa

Muuten tein tuon linkistä löytyvän ohjeen mukaan. Tosin paistoin tuon massan vuoassa yhtenä isona palana ja leikkasin pienemmiksi heti uunista oton jälkeen. 

Ja tuohon ohjeeseenhan voi lisätä mm. 

  • Kookoshiutaleita 
  • Kuivattuja marjoja 
  • Pähkinävoita
  • Popcorneja
  • Maissihiutaleita

Mahdollisesti makuraadin kokeilun jälkeen kuorrutan patukat suklaalla ainakin osin. Itse en näitä aio syödä, en tiedä uskallanko edes maistaa. Voi olla liian hyviä… 

Uunituoreita, paloiksi leikattuna. Nämä ovat aika rouhean kokoisia.

Säilytys jääkaapissa, yksitellen kelmuun tai folioon käärittynä. Voi varmaan myös pakastaa. 

Seuraava kokeilu on vhh välipalapatukat… 

Ketojäätelökesä

Mikä sen ihanampaa kuin kylmä kermaisen maukas jäätelö kuumana kesäpäivänä. Keto tai vhh-ruokavalio ei sinällään ole lainkaan este nauttia jäätelöherkuista, päin vastoin. Kaupan tarjonta kuitenkin on heikko, varsinkin jos haluat vielä välttää makeutusaineita ja lisäaineita. Niimpä vaihtoehto on tehdä itse jäätelöä. Etkä tarvitse siihen jäätelökonetta, onnistuu hyvin ilmankin.

Itse en omista lainkaan jäätelökonetta. Toki koostumuksen saa varmaan paremmaksi koneella ja jäätelö myös valmistuu nopeammin. Mutta ei todellakaan ole mikään pakko hankkia taas yhtä tilaa vievää laitetta keittiötä täyttämään. Ja kun teet jäätelön ilman konetta, voit itse päättää paljonko teet kerralla.

Jäätelöversio nro 1

Aloitin jäätelokokeilut jo talvella ja silloin tein jäätelöä ohjeella, jossa erotellaan kananmunien keltuaiset ja valkuaiset. Tuossa kyseisessä ohjeessa on jonkin verran työtä enemmän kuin toisessa versiossa. Mutta jokainen saa itse maistella ja kokeilla kummasta pitää enemmän.

Tässä linkki blogiin josta löytyy tämä ensimmäinen ohje:

Perusohje, jota voit muokata mielesi mukaan.

Itse olen yleensä tehnyt tämän ohjeen kaksinkertaisella annoksella, josta tulee noin 2,5 litraa jäätelöä. Ja tämä siksi koska olen niin laiska etten jaksa tehdä sitä niin useasti. Olen yleensä pakastanut sen muovisiin jäätelörasioihin, jolloin on helpompi ottaa pienempi määrä etukäteen pehmenemään hiukan.

Jos et siis aio syödä jäätelöä heti noin 4 tunnin kuluttua pakastamisesta, kannattaa varautua että siitä tulee kivikovaa. Tuolla linkin sivulla on ohjeet myös siihen, miten jäätelön saa pysynään hiukan pehmeämpänä. Itse olen käyttänyt siihen joko rommia tai Metsänhenki-likööriä ( sokeria jonkin verran….). Tuo alkoholi myös estää jäätelön kiteytymisen.

Makeutuksena olen käyttänyt vaihtelevasti karppisokeria tai steviaa/vaniljaa. Mutta kannattaa muistaa stevian kohdalla, että se on huomattavan paljon makeampaa, kuin muut aineet eli vähäinen määrä riittää. Ja niissä kannattaa mennä oman makumieltymyksen mukaan ja maistaa lopputulosta. Joissain ohjeissa on käsketty myös sekoittamaan jäätelömassaa pakastuksen eri vaiheissa, mutta itseltä tuo tuppaa kyllä unohtumaan ja ihan syötävää on tullut siitä huolimatta.

Maidoton

Jäätelönhän pystyy tekemään myös maidottomana, kun käyttää vaikka kookoskermaa, soijakermaa tai muuta maidotonta vaihtoehtoa joka vaahtoutuu.

Ketosuklaajäätelö

Ketosuklaajäätelö

Kokeilin tuolla yllä mainitulla ohjeella suklaajäätelön tekoa. Tuli kyllä oikein hyvää, ainoa mitä olisin vielä kaivannut oli rouhittua suklaata tuohon sekaan, mutta sitä ei sattunut olemaan kotona. Lisäsin siis tuohon linkin ohjeeseen suunnilleen tämän verran kaakaojauheita, toki kannattaa testata maku itse valmistusvaiheessa:

  • 1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
  • 1/4 dl raakakaakaojauhetta
  • MInttu-uutetta loraus tai vähän enemmän ( maku ei tullut jäätelössä kovin hyvin esille, vaikka lorautin sitä reilusti….)

Ketojogurttijäätelö

Ketojogurttijäätelö

Sitten uusi kokeilu, koska halusin jäätelöstä vielä täyteläisempää. Etsin kovasti ohjetta, mutta päädyin sitten muokkaamaan itse ohjeen muita yhdistelemällä. Halusin käyttää jäätelössä turkkilaista jogurttia, koska sitä löytyy aina jääkaapistani.

Tässä ohje, jonka tein taas kaksinkertaisena, jolloin siitä tuli melkein 3 litraa jäätelöä.

Aineet:

  • 2 dl kuohukermaa
  • 250g turkkilaista jogurttia ( tai rahkaa tai mascarpone-juustoa)
  • 2 kananmunaa
  • 1/2 dl alkoholia
  • 1/2 dl karppisokeria tai muuta makeutusta
  • vaniljaa
  • haluamiasi lisukkeita, itse rouhin sekaan 70% minttusuklaata sekä 86% tummaa suklaata.

OHJE:

  • Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta ja sekoita vaahto jogurtin joukkoon.
  • Laita munat ja karppisokeri toiseen kulhoon ja vaahdota paksuksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Yhdistä nämä kaksi vaahtoa varovasti sekoittaen. Alkoholin lisäsin vasta tässä vaiheessa varovasti lusikalla sekoittaen.
  • Kaada astiaan, jossa aiot jäädyttää jäätelön. Laita pakastimeen. Koostumuksen parantamiseksi voit sekoittaa jäätelöä noin puolen tunnin välein ensimmäisten tuntien aikana. Anna kovettua vähintään 4 tuntia. Nosta pehmenemään noin 15 min -1/2 h aiemmin.
  • Pakasta pienempiin rasioihin, niin sulamaan ottaminen on helpompaa.

Makuvariaatioita

Jäätelöönhän voit lisätä likimain mitä vain. Tässä jotain vaihtoehtoja:

  • Kaakaojauhe
  • Suklaa rouhittuna tai valmiina nappeina. Mitä tummempaa, sen parempi.
  • Marjat
  • Pähkinät, mantelit
  • Lakritsijauhe, lakritsiuute
  • Sitruuna ( mehu, kuori)
  • Hedelmät (huomioi hedelmien sisältämät hiilihydraatit)

Ja ei muuta kuin syömään…….Vain oma mieli on rajana siinä mitä makuyhdistelmiä voit tehdä ja keittiön kaapin sisältö…

Elämää refluksin kanssa

Kuumuus rupeaa näemmä sulattamaan aivoja, kun jo aiemmin mietityt aiheet on hävinneet päästä. Refluksi on kuitenkin seuralainen, jonka kanssa olen kulkenut lapsesta asti ja matka jatkuu. 

Olen kärsinyt refluksista ilmeisesti lapsesta asti. Joskus murkkuiässä se todettiin tähystyksellä ja ph-mittauksella, joka siihen aikaan tehtiin sairaalassa. Nykyäänhän tutkimuksen seuranta tehdään kotona. Olin noin 15-vuotias kun tehtiin ensimmäinen mahaportin kiristysleikkaus (Nissenin fundoplikaatio) Lastenklinikalla Helsingissä. 

Se olinko kärsinyt vaivasta jo lapsesta asti, on mysteeri. Monilla hengityssairailla on tuo refluksi kylkiäisenä, mutta se kumpi on ollut ensin, on kysymysmerkki. Hoitamaton refluksi voi kuitenkin pahentaa hengityssairauksia. Tuohon aikaan muuta lääkettä refluksiin ei ollut kuin Gaviscon, jota on vieläkin saatavana ilman reseptiä apteekista. Gavisconia on nykyään joko purutabletteina tai nestemäisenä, joka oli ainoa vaihtoehto 80-luvulla. 

Täältä löydät lisää tietoa refluksista

https://www.terveyskyla.fi/vatsatalo/sairaudet/yl%C3%A4vatsavaivat/palleatyr%C3%A4-ja-refluksitauti

https://www.puhti.fi/tietopaketit/narastys

Täältä löytyy paljon tietoa siitä miten refluksi vaikuttaa muihin sairauksiin ja paljon paljon muuta. 

https://www.refluksi.fi

Leikkaus auttoi, mutta kuinka kauan? 

Leikkaus toki auttoi ja sai myös olla tarkkana sen jälkeen syömisen kanssa, koska jos unohti pureskella ruoan tarpeeksi hyvin, se jäi ikävästi siihen kiristettyyn kohtaan jumiin. Eli hotkia ei auttanut. Vuosien kuluessa vaiva kuitenkin palasi eli mahaportti väljistyi uudelleen. 

Itse olen tullut siihen tulokseen että vuosia syömäni teofylliini-astmalääke vaikutti asiaan, kuten myös jatkuva yskiminen. Jossain vaiheessa tuo teofylliini lopetettiin kun asiaa kyselin keuhkolääkäriltä, mutta vahinko oli jo tapahtunut. Seuraavassa oireita mistä huomasin vaivan palanneen. 

Refluksin oireita ( ilman närästystä)

Useasti refluksi aiheuttaa oireena närästystä, kun ruoka nousee mahalaukusta ylös. Ei kuitenkaan läheskään aina. Minua on vuosien aikana harvoin varsinaisesti närästänyt, mutta jos menen ruokailun jälkeen makuuasentoon, ruoat ja juomat vain pyrkivät ylös. Useasti olen herännyt siihen että vedän ylös tulevaa ainesta henkeen ja nenään, mikä on todella ilkeä tapa herätä. Kurkkua ja nenää kirveltää ja yskittää. Itsellä varmempi merkki on aina ollut äänen käheys aamulla, nenän tukkoisuus ja ärsytysyskä yöllä sekä kurkkukipu aamuisin. Jos tätä jatkuu, seirauksena voi olla keuhkokuume tai muu hengitystieinfektio. 

Raskausaikana refluksi äityi varsin kamalaksi, kun kasvava vatsa painoi ruokaa ylöspäin vielä normaalia enemmän. Silloin oli melkeimpä ainoita aikoja, kun minua myös närästi. Jouduin tekemään tolkuttomia tyynyvirityksiä sänkyyn, että pystyin edes nukkumaan loppuraskausajasta. Tästä taas seurasi hirveät selkäkivut, muutaman kerran jopa ihan tolkuton kramppi. Eli loppuraskausaika ei ollut mitään juhlaa ja myös hengitysoireet pahenivat. Siitäkin kuitenkin selvittiin, mutta selkeästi kävi ilmi, että varsinkin vatsanalueen ylipaino lisää refluksioireita ( kuten raskauskin).

Toinen mahaportin korjausleikkaus

Reilu 10 vuoden kuluttua leikkauksesta todettiin mahaportin löystyneen uudelleen. Sinnittelin haponestolääkkeillä ja muilla konsteilla vuosia, mutta sitten alkoivat hengitystieinfektiot lisääntyä. Päätettiin kiristää uudelleen. Vuonna 2007 siis tehtiin Hämeenlinnassa toinen leikkaus. 

Leikkaus piti tehdä tähystysleikkauksena, mutta monista syistä kesken operaation siirryttiin avoleikkaukseen. Näitä syitä olivat runsaat kiinnikkeet edellisen leikkauksen jäljiltä sekä rasvamaksa, joka peitti näkyvyyden, koska minulla oli ylipainoa tuolloin runsaasti. Ylipaino myös varmaan edes auttoi oireiden lisääntymistä. Leikkaus kesti kauan, enkä ihan sujuvasti meinannut herätäkään. Loppu hyvin kuitenkin ja pääsin kotiin toipumaan pitkä rivi niittejä keskellä vatsaa, mikä ei ollut ollenkaan mieluisa yllätys. 

Auttoiko toinenkaan leikkaus? 

Jonkin aikaa vaivat pysyivät poissa ja mahaportti tiukkana, mutta tällä kertaa varmaan jo noin viiden vuoden kuluttua ongelmat palasivat. Söin sitten haponestolääkkeitä ja iltaisin Gavisconia. Lisäksi vältin iltasyömistä ja sängyn pääpuoli oli kohotettu. Ensin käytin tyynyjä, sitten sain sähköisen päädyn kohottajan sairaalan apuvälinelainaamosta. Tämänkin saatavuuden selvitin itse ja pyysin lääkäriltä sinne lausunnon. Kukaan ei koskaan terveydenhuollosta kertonut, että tälläisiäkin apuvälineitä voi saada lainaan. Gavisconin otin myös oma-aloitteisesti käyttöön, koska pelkät haponestolääkkeet eivät auttaneet varsinaisesti takaisinvirtaukseen ja tästä kertoi ärsytysyskä öisin. Gavisconin myötä yskä hävisi. 

Ruokavaliomuutos  ja lääkkeet pois

Sitten minulle alkoi selvitä haponestolääkkeiden pitkäaikaiskäytön haitat ja verikokeissa kävi myös ilmi, että omat ferritiiniarvoni ovat alhaiset (33). PItkän aikaa oireilleet levottomat jalkani todennäköisesti johtuivat tästä. Monen muun asian kannustamana koitin jo kesällä 2019 lopettaa Nexiumin todella hitaasti. Silloin en vielä ollut vhh-ruokavaliolla, joten lopputulos oli että oireet palasivat. 

Löydät aiemmat postaukseni ruokavaliomuutoksista täältä:

https://noitawoimaa.fi/?p=440

Aloitin uudelleen haponestolääkkeen (Nexium)  20mg /vrk. Syksyllä 2019 kuitenkin muutin ruokavaliota ja aloitin myös uudelleen haponestolääkkeen alasajon. Tein sen niinkin hitaasti, kuin 1 tabletti per vko per kuukausi eli aikaa meni noin puoli vuotta. Maitohappobakteereita olin käyttänyt jo aiemminkin, mutta lisäsin lisäravinteisiin vielä ruoansulatusentsyymit. Alkuvuodesta 2020 pääsin irti Nexiumista ja olen ollut ilman sitä kohta puoli vuotta. Gavisconia käytän vielä iltaisin, mutta yritän uskaltaa luopua myös siitä. Ajattelin ottaa piihappogeelin sen tilalle käyttöön. Sängyn pääpuolen olen kohottanut isoilla tyynyillä, mikä on toiminut ihan hyvin. Ja iltaisin yritän olla syömättä myöhään. Mitään oireita ei ole tullut, ei myöskään ainuttakaan hengitystieinfektiota tai muuta bronkiektasian tai astman pahenemisvaihetta puoleen vuoteen. 

En ole uskaltantu koronatilanteen takia käydä/pyytää verikokeita, että tietäisin onko ferritiiniarvo noussut. Toivon myös, että Well02 käyttö hengitysharjoituksiin voisi vaikuttaa myös mahaportin lihaksiin positiivisesti. Myös painon pudotus pikku hiljaa vhh- ruokavalion myötä todennäköisesti vaikuttaa positiivisesti. 

Alla linkki haponestolääkkeiden vaikutuksiin sekä luonnonmukaisiin ohjeisiin refluksin hoidossa. 

Luonnonmukaisia vaihtoehtoja:

Keuhkolääkärini oli hyvin varauksellinen alkuvuodesta, kun kerroin haponestolääkkeen lopettamisesta, mutta nyt voin jo sanoa, että tulokset puhuvat puolestaan. Itsellä toimii siis vhh, viljaton ja mahdollisimman vähän lisäaineita sisältävä luonnonmukainen ravinto ja painon pudotus sekä tukena lisäravinteet. 

Käyttämistäni lisäravinteista löydät listan täältä:

https://drive.google.com/file/d/10YsHTDTTplX5qoVMtHzOYXSeW-6hRUXD/view?usp=sharing

Vhh, viljaton, sokeriton, lisäaineeton

Kuten aiemmin olen kertonut, olin vhh-ruokavaliolla useita vuosia jo vuodesta 2012 eteenpäin. Vaikka silloin sain painoa tiputettua ja muitakin hyviä vaikutuksia, en kiinnittänyt vielä huomiota lisäaineisiin tai muuten ruoan laatuun. 

Tässä linkit aiempiin postauksiini aiheesta.

https://noitawoimaa.fi/?p=401

Sitten myös painaessani 70 kg eli uskomattomaan tavoitteeseen päästyäni 2015, aloin lipsua ruokavaliosta. Olin viimeksi käyttänyt koon 38 vaatteita parikymppisenä. Ehkä myös halusin testata vaikutuksia. Aloin syödä kauraleipää, josta pidän ihan liikaa, sekä käyttää taas sokeria. Tämä oli erittäin suuri virhe. Olo alkoi mennä huonompaan suuntaan, paino alkoi kivuta taas ylöspäin ja infektiot lisääntyä kuten väsymyskin. Myös suolisto alkoi oireilemaan. 

Takaisin vhh-ruokavalioon 

Käytän nimitystä vhh-ruokavalio, koska en laske syömäni ruoan makroja tai pidä kirjaa syömisistäni. Olen aina ollut erittäin huono kirjaamaan ylös tuollaisia asioita. 2019 oltuani alkuvuodesta Terveysanalyysissä ja saatuani jo suolistoni parempaan kuntoon, päätin syksyllä kiristää ruokavaliotani entisestään. 

Juttu terveysanalyysistä:

https://noitawoimaa.fi/?p=426

Makeutusaineet

Makeutusaineet

En oikeasti tajunnut kuinka voimakas vaikutus teollisilla makeutusaineilla on elimistöömme. Oma kokemus kuitenkin sen kertoi. Kaupassahan lähes kaikki missä lukee sokeriton tai kevyt, sisältää makeutusaineita. Aspartaami, asesulfaami, xylitol, sorbitol jne… 

Itsekin join vuosia Pepsimaxia litratolkulla ja söin surutta muita makeutettuja tuotteita. Niiden käytön lopetettuani, ihmettelin mistä vatsani oli syksyllä 2019, hetkellisesti mennyt aivan sekaisin. Aiheuttaja löytyi salapoliisityön jälkeen jääkaapista, sokeriton proteiinivanukas. Olin poikkeuksellisesti ostanut pari sellaista. Aloinkin lukemaan lisää makeutusaineista ja kävi ilmi, että jo hyvin pieni määrä voi sekoittaa koko suolistomme bakteerikannan. Ja kuinka paljon ihmiset niitä käyttävät ja kuinka moneen asiaan suolistomme terveys vaikuttaa. 

Alla olevasta linkistä löydät lisää tietoa makeutusaineista.

https://www.kiirakirsikka.com/tiedatko-mita-makeutusaine-tekee-sinulle/

Diabetes

Olemme syvällä suossa jos meillä todetaan diabetes tai sen esiaste käytettyämme vuosia runsaasti hiilihydraatteja ja sokereita. Koska hyppäämme oikeastaan useimmiten vielä pahempaan vaihtoehtoon, eli makeutusaineisiin. Jatkamme useasti muuten samalla ruokavaliolla mutta vaihdamme sokerin kalorittomiin makeutusaineisiin, makeutamme kahvimme makeutusaineilla ja alamme syömään sokerittomia ja light-tuotteita. 

Emme useasti myöskään tiedä että elimistömme reagoi näihin makeutusaineisiin osin samoin kuin sokeriin. Ne myös helposti ylläpitävät makeanhimoamme, kuten myös muiden hiilihydraattien nauttiminen. Hiilihydraatit heiluttavat myös verensokeriamme ylös ja alas. 

Minulla on siis myös todettu 2-tyypin Diabetes vuonna 2009. Jossain vaiheessa lääkkeitä oli siihenkin kaksi ja harkinnassa jopa insuliini. Onneksi luin silloin kirjan Diabetes- Ei kiitos. Tällä hetkellä syön yhden pillerin iltaisin ja toivon vielä siitäkin pääseväni irti. 

Tässä linkki Tolosen tekstiin diabeteksen ruokavaliohoidosta

http://www.tritolonen.fi/uutiset/3171-tyypin-2-diabeteksen-voi-saada-remissioon-ketogeenisella-ruokavaliolla

Tässä vielä toinen linkki lääkärin kirjoittamaan blogiin:

https://lchf-suomi.fi/inspiroidu/blogi/diabetes/

Ruokavalion säätöä

Päätin siis syksyllä 2019 siirtyä viljattomaan, laktoosittomaan, lähes sokerittomaan, lisäaineita välttävään ruokavalioon. Lisäksi suosin mahdollisuuksien mukaan luomua. Olo alkoi kohenemaan välittömästi ja painokin taas hilautui pikku hiljaa alas päin. 

Olen kokeillut myös olla ilman maitotuotteita, mutta itsellä se ei vaikuttanut keuhkojen limantuotantoon, joten käytän juustoja ja hapanmaitotuottteita. Se helpottaa ruoan laittoa huomattavasti.

En edelleenkään laske annosteni makroja tai kaloreita, mutta syön pääsääntöisesti 3 kertaa påivässä. Välipaloille ei ole tarvetta, ei vain ole nälkä kovin usein. Teen lähes kaiken ruokani alusta alkaen itse. Leivon myös jonkin verran. 

Rasvat

Hyvät rasvat

Rasvoissa en pihistele. Eniten käytän ihan ehtaa voita ja lisäksi luomu extra virgin oliiviöljyä tai – kookosöljyä. Itsellä ei ole varaa käyttää luomuvoita, joten joudun tyytymään tavalliseen. Käytän voita paistamiseen, leivontaa, leivän päälle ja yrttivoita lihan päälle. Teen itse voin ja oliiviöljyn sekoitusta leipälevitteeksi, samoin kuin teen yrttivoin itse. 

Yksi näkemys rasvoista:

https://harimaa.com/ravinto/totuus-rasvoista/

Kookosöljyä otan ihan suoraan purkista vähintään 1 rkl päivässä sen hyvien vaikutusten takia (lue lisää linkistä) . Lisäksi teen välillä suklaata jossa on kookosöljyä ja voita. Kookosöljyn ulkoinen käyttö on vielä kokeilematta. Paistamiseen käytän myös välillä kookosöljyä. Oliiviöljyä käytän lähinnä tuossa voiseoksessa leivän päällä sekä salaattiin lisättynä. 

Kookosöljyn hyviä vaikutuksia. 

https://kohokohta.com/ruoka/10-kookosoljyn-tieteellisesti-todistettua-terveysvaikutusta/

Näiden lisäksi otan noin  2g laadukasta kalaöljyä päivittäin ja syön kyllä kalaakin ajoittain paljon. Lähinnä kyllä järvikalaa. Vaikka en itse pidä kolesterolia vaarallisena, ovat arvoni optimaalisella tasolla. Aiemmin runsaiden hiilihydraattien ja rypsiöljyn käytön aikaan näin ei ollut. 

Vaihtoehtotuotteita ruoanlaittoon ja leivontaan

Pähkinöitä,, manteleita, siemeniä

Mitä ruoka-aineita sitten käytän ns. ”perinteisten” tilalla. Leivonnassa käytän jauhoina eniten mantelijauhoja ja Pofiberiä (perunakuitu) sekä psylliumia. Lisäksi kookosjauhoja, kurpitsansiemenjauhoja (suolaiset leivonnaiset) ja lupiinijauhoja(makeat leivonnaiset). Kaksi viimeistä on itsellä vasta kokeilussa. Jos käytän suklaata, sen täytyy olla mielellään yli 80%.

Makeutusaineena käytän steviaa tai eritrytolia (leivonta), hunajaa sekä aitoa vaniljaa. Sitten paljon käytän myös siemeniä ja pähkinöitä. Alla olevasta linkistä löytyy lisätietoa noista aineista. Leipominen luonnistuu näillä aineilla jo oikein sujuvasti ja netistä löytyy hyviä ohjeita paljon, kun laittaa hakusanaksi karppaus-, vhh- tai keto- leivonta. Noita aineita löytyy jo aika hyvin isoista marketeista, mutta jos haluaa jotain erikoisempaa tai halvemmalla, niin parhaita ja edullisimpia verkkokauppoja ovat silloin Fitnessfirst ja Luontaistukku.

Tässä linkki vielä noista leivontatarvikkeista:

https://blogit.terve.fi/karkkipaiva/karppaajan-kuiva-ainekaappi/

Muuten käytän paljon raakasalaatteja, kanaa, kalaa, kananmunia, muita lihoja possusta riistaan, turkkilaista jogurttia, kuohukermaa. Kasvatan itse kesäisin yrttejä ja salaatteja, pinaattia jne. Yritän myös opetella hyödyntämään luonnon antimet nokkosista marjoihin. Hedelmiä en käytä sitruunaa lukuunottamatta, enkä juuri juureksiakaan kesäistä retiisiä lukuunottamatta. 

Käytän myös Juustoportin marjakeittoja sekä joskus jogurttejakin, koska ne ovat sokeroimattomia eikä niissä ole myöskään makeutusaineita. 

Jos tarvitsee olla jotain hätäravintoa vaikka reissussa mukana, löytyy laukustani yleensä pähkinöitä ja kuivalihaa. 

Vaikka alkuun voi tällainen ruokavalio tuntia hyvin rajoittavalta, ihminen on kuitenkin hyvin sopeutuvainen eläin ja kaikkeen tottuu. Täytyy vain päättää asia eikä päätöksestä saa lipsua. Sokerin ja hiilareiden lopettamisen jälkeen menee noin 2 viikkoa siihen, että makeanhimo katoaa. Jos lipsuu, se tulee takaisin. Itse tavoitteena ei ole ketoosi, vaikka se varmaan ajoittain toteutuukin, vaan pääsääntönä on luoda itselle paras mahdollinen ja sopivin ruokavalio, jota myös pystyn noudattamaan vuodesta toiseen. Kaikki ei sovi kaikille, joten jokaisen täytyy nämä asiat itse testata. Toki tämä ruokavalio tulee kalliimmaksi kuin tavallinen sekaruoka, mutta se palkitsee parempana terveytenä ja jaksamisena. 

Ja tästä aiheesta tulette kuulemaan vielä paljon lisää jatkossa.

Omasta mielestä parhaita kirjoja (nämä siis ovat sellaisia joita jaksaa myös lukea. Ovat myös mielestäni suhteellisen selkeästi ymmärrettäviä :

  • Taija ja Jani Somppi: Parantavat rasvat
  • ” Parantava ruoka
  • ” Parantavat hormonit
  • Antti Heikkilän kirjat
  • Kaarlo Jaakkolan kirjat
  • Knut Flytlie :Vitamiinit
  • Matti Tolosen kirjat ja verkkosivut

http://www.tritolonen.fi/

  • Susan Pierce-Thompson: Syömisen punainen lanka
  • Paula Heinosen kirjat
  • Jakob Valdman kotisivuilla on myös paljon asiaa.

https://www.jakobvaldma.com/

Toki kirjoja ja kirjoittajia sekä verkkosivuja löytyy pilvin pimein, mutta jokaisella löytyy ajan kuluessa omat suosikit. Jostain täytyy kuitenkin aloittaa. Ennakkoluulot ja -asenteet kannattaa kuitenkin heittää romukoppaan ja lähteä tutkimaan aiheita avoimin mielin.

Ihana Elämä Terveysanalyysissä

Terveysanalyysi

Mikä johti minut kokeilemaan Terveysanalyysiä? Suoliston ja vatsan toimintani oli aivan sekaisin. Olin koko ikäni popsinut antibiootteja, kortisonia ja muita lääkkeitä, kuormittanut kehoani lisäaineilla ja keinotekoisilla makeutusaineilla. Lisäksi olin vuosia ollut töissä tiloissa, joissa oli sisäilmaongelmia ja tämän lisäksi asunut yli vuoden asunnossa, jossa oli myös ongelmia sisäilman kanssa. 

Olin niin kypsä siihen, että koko päivä saattoi mennä pilalle, suolistoni toiminnan takia. Välillä oli tuskan hiki, huono olo, mahaan sattui ja koskaan ei tiennyt milloin tulisi kiire vessaan. Tätä saattoi jatkua useita tunteja ja monta reissua meni sen takia pieleen. Joskus kesken kauppareissun tuli niin huono olo, että tuntui että pyörryn siihen kassajonoon. Pikku hiljaa tilanne meni siihen, etten oikein uskaltanut lähteä mihinkään tai suunnitella mitään.Iltaisin olo yleensä helpotti ja pahin aika oli aamupäivällä ja päivällä. Vessassa sai välillä juosta monta kertaa päivässä. 

No toki olisin voinut mennä lääkäriin, mutta ongelma ei ollut jokapäiväinen ja melkein arvasinkin jo mitä sieltä saisin vastaukseksi, jos saisin mitään. Ärtyneen suolen oireyhtymä tai vastaava. Enkä todellakaan halunnut mitään lääkkeitä. Silloin olin jo huomannut, että viljoista ainakin vehnä ärsytti vatsaa ja suolistoa. Olin siis vähentänyt sen käytön minimiin, kuten olin myös siirtynyt laktoosittomiin tuotteisiin. Olin aiemmin ollut useita vuosia vhh-ruokavaliolla, mutta lipsunut siitä pikku hiljaa. 

Mitä kaikkea laitteella tutkitaan?

Ensimmäisellä Ihana Elämä terveysanalyysi kerralla kartoitetaan koko kehon vointi, näin saamme selville suoliston, sisäelinten, lihasten, nivelten, aineenvaihdunnan, ihon, hermoston, hormonitoiminnan sekä lymfapisteiden tilan. Testaamme ruoka-aineet ja vitamiinit, mineraalit sekä kehon aminohappotasot. Näiden analyysin tulosten avulla kartoitetaan sinulle yksilöllinen ruokavalio sekä suosittelemme mahdollisiin ravintoaine puutoksiin ravintolisiä. Ruokavalio voi aluksi olla tiukempi, johtuen kehon epätasapainosta. Ruokavalio saattaa tällöin sisältää ns.”kylkiäisiä”, joille varsinaisesti et ole allerginen mutta kehosi ei juuri kyseisellä hetkellä siedä niitä. Kylkiäisiä voivat esimerkiksi olla kaali, luumu, omena, banaani, pähkinät, kiwi ja paprika.

Suosittelemme ensimmäisen analyysikerran lisäksi, että asiakas tulee ehdottomasti myös noin kolmen kuukauden kuluttua Ihana Elämä terveysanalyysin kontrollikäyntiin. Tällöin käydään uudelleen läpi kehosi vointi ja tarkistetaan miten keho on lähtenyt itse korjaamaan tilaansa sekä löytyykö mahdollisesti vielä jotakin epätasapainossa olevia asioita. Kehon tila on yleensä eheytynyt huomattavasti kolmessa kuukaudessa, jolloin ruokavaliota voidaan taas laajentaa. Useat “kylkiäiset” voidaan palauttaa ruokavalioon. Kontrollikerralla saadaan myös selville kuormittaako kehoa vielä mahdollisesti, homeet, loiset, virukset vai kenties väärät bakteerit. Miten on hormonien, entsyymien tai mahahappojen tilanne. Fyysisen tasapainottumisen jälkeen on myös erilaisia keinoja tukea henkistä puolta. Terveytemme on monen asian summa ja tunnepuolen lukkojen oivaltaminen ja laukeaminen vapauttaa valtavasti energiaa arkeen.

Terveysanalyysistä löydät lisätietoa täältä:

https://www.terveysanalyysi.fi

Terveysanalyysi

Kuulin tuttavaltani jo toista kertaa, kuinka hän oli saanut avun Terveysanalyysistä omiin ongelmiinsa. Tuo tuttava oli silloin ohjaamassani Hyvinvointiryhmässä vierailemassa ja kertomassa NeoLifen lisäravinteista. Samalla hän kertoi lisää tuosta analyysistä. Kiinnostuin kovasti, vaikka analyysin hinta ei ollut ihan halpa: 134€ /kerta. Päätimme järjestää tuon tuttavan kotona tilaisuuden Terveysanalyysiin, kun tuosta ryhmästäni oli myös tulossa testattavia. Analyysiä tekemään tulisi Minna Kivimäki Nokialta. 

Tammikuussa 2019 koitti sitten analyysipäivä. Ensimmäiseen kertaan oli varattu 1,5h per asiakas. Minna kyseli hiukan pohjatietoja ja sitten aloitettiin testaus. Sain kapulan toiseen käteeni ja Minna kävi akupisteitä kädessäni läpi. Ensin toinen käsi ja sitten vaihdettiin kapula toiseen käteen  ja käytiin toisen käden akupisteitä läpi. Sitten oli vuorossa molempien jalkojen akupisteet. Mittauksen kuluessa huomasin, että alkoi janottaa kovasti, ja joinkin varmaan 3 lasillista vettä mittauksen aikana. Lopuksi tehtiin vielä jokin puhdistusohjelma keuhkoilleni erityisesti. Olin tuona iltana normaalia väsyneempi ja join vielä kotonakin paljon.

 Tulokset

Sain 5 sivua tekstiä kaiken kaikkiaan tuon testin tuloksena. 

  • Vältettävät ravintoaineet
  • Vitamiinien ja hivenaineiden tilanteen 
  • Elimistön tilanteen kohta kohdalta

Vältettäviä ravintoaineita tuli aika paljon. Mutta olin päättänyt, että jos uhraan tähän analyysiin rahaa, aion myös ohjeita noudattaa. Tiedän tuttavia, jotka ovat käyneet analyysissä, mutta eivät kuitenkaan ole sitten noudattaneet saatuja ohjeita 100% :sti. Silloin siitä ei ole mitään hyötyä. Kannattaa miettiä tätä asiaa jo ennen analyysiin menoa, koska jos ei ole valmis luopumaan tietyistä asioista ruokavaliossaan, ei silloin kannata analyysiin mennä lainkaan.  

Tässä lista kielletyistä ravintoaineista:

  • Laktoosi
  • Omena, banaani, greippi, kiiwi
  • Rusinat
  • Ohra, ruis, vehnä
  • Kahvi, musta tee
  • Viinit, coca-cola
  • Maksa
  • Mantelit, pähkinät, kookospähkinä ( ei kookosmaito, -kerma eikä -öljy)
  • Kaikki teolliset makeutusaineet 
  • Pavut, ,herneet
  • Sienet
  • Tuore paprika
  • Kirsikka, taateli, mango
  • Ananas
  • Vesimeloni

Aloin välittömästi seuraavana päivänä noudattaa tuota ruokavaliota. Kahden viikon sisällä mittauksesta vatsani ja suolistoni oli rauhoittunut, kivut ja huonot olot poissa ja vatsa toimi säännöllisesti, eikä tarvinnut juosta vessaan. Tuosta on nyt kohta 1,5 vuotta ja tilanne on tuosta vain parantunut. Ei enää suolisto- ja vatsaongelmia.

Kontrollianalyysi

Suositus on että noin kolmen kuukauden kuluttua ensimmäisestä analyysistä tehdään toinen, jolloin nähdään kuinka elimistö on reagoinut. Järjestelyjen takia oma kontrollikäynti venähti melkein 5 kuukauden päähän. Mutta tulokset olivat huomattavan paljon paremmat kuin ensimmäisellä kerralla ja sain myös ruoka-aineita takaisin ruokavaliooni.

 Nyt kieltolistalle jäivät enää:

  • Laktoosi
  • Banaani, Kiiwi
  • Vehnä, ruis, ohra
  • Punaviini
  • Cokis
  • Keinotekoiset makeutusaineet
  • Sienet
  • Tuore paprika

Laitan valokuvat analyysin tuloksista 1kk ja 5 kk kohdalla.

 Tuon analyysin ja rajoitetun ruokavalion kautta kuitenkin tajusin kuinka paljon ruoalla on merkitystä terveyteemme. Ja muutaman kuukauden kuluttua toisesta analyysista aloin rajoittamaan ruokavaliotani vapaaehtoisesti vieläkin enemmän. Mutta siitä saatte lukea toisesta postauksesta. 

Myöhemmin myös avomieheni sekä hänen äitinsä ovat käyneet tuossa analyysissä ja saaneet apua vatsa- ja suolistovaivoihinsa, joihin ei ole löytynyt ratkaisua normaali terveydenhuollon kautta.